Prepare-se para três dias repletos de sabores, aromas e experiências únicas. Chefs e escanções de renome irão conduzir masterclasses, workshops e degustações que destacam os produtos e a tradição gastronómica local.
Conte com food tour, palestras sobre inovação e sustentabilidade na gastronomia, mostras de produtores locais para apreciar e comprar produtos da região, e eventos musicais e culturais, que celebram a herança de Coimbra.
O Coimbra Região Gastronómica tem como público-alvo chefs, estudantes de gastronomia, profissionais de turismo, e claro, amantes de boa comida e vinho. São esperados mais de 5000 visitantes, criando uma oportunidade única para networking, aprendizagem e celebração da cultura gastronómica. Imperdível!
