A AHRESP vai realizar, em parceria com a Câmara Municipal da Sertã, o Dia da Gastronomia – Património Cultural, no dia 26 de julho, na Casa de Espetáculos e da Cultura da Sertã. Esta é a 2.ª edição do evento, que assinala a data em que a gastronomia foi elevada a Bem...
Gastronomia
Desafio Nacional à restauração: associe-se às comemorações do Dia da Gastronomia – Património Cultural e destaque o CABRITO no seu menu
A AHRESP promove dia 26 de julho, na Casa de Espetáculos e da Cultura da Sertã, a 2ª edição do “Dia da Gastronomia – Património Cultural”. O evento comemora o dia em que a Gastronomia Portuguesa foi elevada a Bem Imaterial do Património Cultural de Portugal, e este...
Plataforma inédita da AHRESP qualifica e promove “Pão Tradicional Português”
Durante o evento que a AHRESP organizou a 26 de julho de 2023, no Convento de Mafra, para assinalar o dia Gastronomia portuguesa, património cultural de Portugal, dedicado exclusivamente ao PÃO, Hélder Sousa Silva, presidente da Câmara Municpal de Mafra, lançou o...
Festival do Pão | Workshop “Como aproveitar o pão” com o Chef Vítor Sobral em Mafra
A AHRESP está a participar no Festival do Pão, um evento que decorre anualmente, no mês de julho, no Jardim do Cerco e que visa a promoção do Pão de Mafra, mas também a ligação entre os diversos agentes locais, reforçando a atratividade turística do concelho. Uma das...
Vítor Sobral apela à participação dos empresários para celebrarem com a AHRESP a gastronomia portuguesa a 26 de julho na Sertã
A GASTRONOMIA PORTUGUESA, um dos pilares da matriz da cultura nacional, foi elevada há 24 anos a Bem Imaterial do Património Cultural de Portugal. Para celebrar este dia especial, a AHRESP promove a gastronomia portuguesa no dia 26 de julho, na Casa de Espetáculos e...
Mafra | Festival do Pão arranca a 5 de julho com ações AHRESP
Na Sequência da celebração do Dia Nacional da Gastronomia, realizado no ano passado em Mafra, e que teve como produto em destaque o Pão, a AHRESP foi convidada pela Câmara Municipal de Mafra a ter uma participação mais ativa no Festival do Pão, que decorre entre 5 a...
AHRESP celebra gastronomia portuguesa a 26 de julho na Sertã
A GASTRONOMIA PORTUGUESA, um dos pilares da matriz da cultura nacional, foi elevada há 24 anos a Bem Imaterial do Património Cultural de Portugal. Para celebrar este dia especial, a AHRESP promove a gastronomia portuguesa no dia 26 de julho, na Casa de Espetáculos e...
![GASTRONOMIA | AHRESP reuniu chefs para debater impacto da Gala Michelin Portugal](https://magazineahresp.b-cdn.net/wp-content/uploads/2024/03/AHRESP-1200-x-800-px-1-1080x675.jpg)
GASTRONOMIA | AHRESP reuniu chefs para debater impacto da Gala Michelin Portugal
A AHRESP reuniu “à mesa” os premiados chefs Rui Paula, Rodrigo Castelo e Diogo Rocha, juntamente com Lídia Monteiro, vogal do Conselho Diretivo do Turismo de Portugal, para debater o impacto da primeira Gala Michelin exclusivamente dedicada a Portugal no panorama da...
![Projeto RedFruit4Health desenvolve bebida funcional para prevenir a diabetes](https://magazineahresp.b-cdn.net/wp-content/uploads/2024/02/redfruit-for-health-1080x675.jpg)
Projeto RedFruit4Health desenvolve bebida funcional para prevenir a diabetes
O projeto RedFruit4Health, uma parceria academia-empresas, liderada pelo Instituto Politécnico da Guarda (IPG), está a desenvolver uma bebida funcional à base de cereja, mirtilo e respetivos subprodutos e prevê a criação de menus saudáveis inspirados na dieta...
![Jovens Talentos da Gastronomia vão ser conhecidos no Estoril](https://magazineahresp.b-cdn.net/wp-content/uploads/2023/12/jovem-talnto-gastronomia-2023-1080x675.jpg)
Jovens Talentos da Gastronomia vão ser conhecidos no Estoril
A final e o roadshow da 12.ª edição do concurso Jovem Talento da Gastronomia, principal competição nacional de estudantes de restauração e hotelaria até aos 25 anos, realizam-se nos dias 13 e 14 de dezembro, na Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril. Os 24...
![Gastronomia | Rei dos Leitões recebe Prémio de Embaixador de Honra da Gastronomia Europeia](https://magazineahresp.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/leitoes_mealhada-1080x675.jpg)
Gastronomia | Rei dos Leitões recebe Prémio de Embaixador de Honra da Gastronomia Europeia
O restaurante Rei dos Leitões, localizado na Mealhada, recebeu este sábado, o Prémio de Embaixador de Honra da Gastronomia Europeia, no XX Congresso Europeu de Confrarias e Associações Enogastronómicas, que se realizou entre 27 e 29 de outubro, em Castellón, Espanha....
Gastrónomo Virgílio Nogueiro Gomes lança novo livro “Histórias e Curiosidades à Mesa”
“Histórias e Curiosidades à Mesa”, o novo livro do gastrónomo Virgílio Nogueiro Gomes, é lançado na próxima quinta-feira, 26 de outubro, às 18 horas, no Palácio Nacional da Ajuda, em Lisboa. A entrada é livre. Na sua página pessoal, Virgílio Nogueiro Gomes explica a...
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