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Restauração: a realidade

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UM SETOR DE ENORME CAPILARIDADE E FUNÇÃO SOCIAL Em 2024, último ano com dados públicos disponíveis do INE, o setor contava com 74.524 empresas e 324.130 trabalhadores, números que, isoladamente, sugerem um setor dinâmico, mas que escondem uma realidade estrutural...

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David-Lopes_ Casa das Letras

AHRESP tem nova imagem inspirada na história, com alma de futuro

A AHRESP apresentou a nova imagem sob a máxima “Uma marca cheia de passado que se apresenta cheia de futuro”. O Rebranding traduz este encontro entre o legado e futuro da associação. 

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Restauração: a realidade

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UM SETOR DE ENORME CAPILARIDADE E FUNÇÃO SOCIAL Em 2024, último ano com dados públicos disponíveis do INE, o setor contava com 74.524 empresas e 324.130 trabalhadores, números que, isoladamente, sugerem um setor dinâmico, mas que escondem uma realidade estrutural...

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Acompanhe a comunidade AHRESP

No passado dia 28, a AHRESP e a Monolítica realizaram em Lisboa um workshop sobre Inteligência Artificial aplicada à restauração 🚀

A sessão teve 3 horas práticas onde os participantes aprenderam a aplicar IA no dia a dia dos seus negócios, com exemplos reais e ferramentas como ...Chat GPT, Claude e Perplexity 🤖

Fique atento e não perca o próximo!

🗳️ Votações abertas – Prémios AHRESP 2026

Até 20 de maio, pode votar na categoria Excelência na Restauração, contribuindo para distinguir o que de melhor se faz na gastronomia portuguesa.

Os 5 finalistas são:
✨ A Ver Tavira - Tavira
✨ Antiqvvm - Porto ...
✨ JNcQUOI Fish - Lisboa
✨ Pedro Lemos - Porto
✨ Trintta - Batalha

Valorize o talento nacional. 🙌

📍 Vote em:
premiosahresp.com.pt/conteudo/votacoes/vote-edicao-10

Saiba mais:
https://magazineahresp.com/premios-ahresp-2026-votacoes-para-os-finalistas-das-10-categorias-encerram-dia-20-de-maio/

#AHRESP #premiosAHRESP

A AHRESP lamenta a perda de uma das grandes referências da gastronomia e restauração sesimbrense.

Morreu o chef Hélder Chagas, aos 76 anos, em Sesimbra, onde durante décadas liderou o histórico Ribamar — um nome incontornável da cozinha de mar em Portugal.

Mestre da ...grelha e profundo conhecedor do peixe e marisco, foi determinante na afirmação gastronómica e turística da vila, deixando um legado que atravessa gerações.

A AHRESP presta uma profunda homenagem ao seu percurso, endereçando as mais sentidas condolências à família, amigos e equipa.

📷 Instagram: @restauranteribamar

Prémios AHRESP 2026: finalistas Excelência no Alojamento

Prémios AHRESP 2026: finalistas Media & Comunicação no Turismo

Prémios AHRESP 2026: finalistas Academia & Ciência no Turismo

Prémios AHRESP 2026: finalistas Excelência na Restauração