Em Foco
Dia do Padeiro celebrado em Mafra: “Futuro do pão não se amassa sozinho”
A 8 de julho, Mafra foi palco de uma homenagem a toda a cadeia de valor da panificação, numa celebração promovida pela Plataforma Nacional do Pão (PNP), da AHRESP, no âmbito do Festival do Pão. A iniciativa destacou os profissionais que, com saber, dedicação e visão,...
Chocolate Talks, em Óbidos
A data foi assinalada num ambiente único, com vista sobre a vila de Óbidos, reunindo profissionais do setor, chefs, produtores, marcas e entidades institucionais, num momento de partilha, reflexão e prova em torno de um dos alimentos mais apreciados no mundo: o...
LISBOA À PROVA distingue a excelência da restauração da cidade
Mais de 140 restaurantes foram distinguidos na edição de 2024/25 do Lisboa à Prova, concurso gastronómico que vai já na sua 17.ª edição, que celebra e promove a qualidade e a inovação da restauração lisboeta. Este ano, foram recebidas 169 candidaturas, um número que...
AHRESP assina protocolo com Liga dos Bombeiros Portugueses para reforçar apoio em situações de emergência
O acordo celebrado entre a AHRESP e a Liga dos Bombeiros Portugueses (LBP), assinado no hotel Convent Square Lisbon, permite uma distribuição mais eficaz e organizada dos bens doados por empresas e mecenas, evitando o envio desnecessário ou desordenado de produtos....
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Última Hora
Turismo do Algarve apoia Dia da Gastronomia e celebra identidade da região como atrativo turístico
https://youtu.be/cuPBnfsBs2M O Dia da Gastronomia – Património Cultural está de regresso, este ano com epicentro no Algarve. A iniciativa, promovida pela AHRESP, realiza-se a 26 de Julho, em Albufeira, e coloca os bivalves no centro da programação, numa...
Lagos associa-se ao Dia da Gastronomia com sabores do mar e identidade local
https://youtu.be/wNhmqgHo9KI “É com enorme orgulho que Lagos se junta a esta iniciativa, que não só valoriza o património gastronómico nacional, como reforça o papel das comunidades locais na preservação e promoção das suas tradições”, afirmou Sara Coelho, em...
Dia da Gastronomia contribui para “afirmar a gastronomia como um dos pilares do nosso turismo”, diz Ana Paula Martins
O que significa para a região acolher este evento, este ano, no Algarve? Ana Paula Martins [APM]: Acolher este evento no Algarve é um reconhecimento da riqueza e diversidade da nossa gastronomia regional. Significa a valorização os nossos produtos locais, dos nossos...
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sabia Que?
SABIA QUE… se beneficiar de isenção de taxas IMT na aquisição de um imóvel, tem de devolver o valor da isenção se alterar a finalidade até 6 anos após a sua aquisição?
No caso em concreto que foi objeto de apreciação por parte da AT, tratava-se de um edifício destinado à habitação e que o proprietário pretendia alterar a sua finalidade para a atividade de Alojamento Local, na modalidade de Estabelecimentos de Hospedagem (Hostel). E...
SABIA QUE… Não pode ter trabalhadores contratados a termo certo por mais de 2 anos, e que as renovações têm regras?
Desde o dia 1 de outubro de 2019 que os contratos de trabalho a termo certo não podem ter uma duração superior a 2 anos (ao invés dos 3 anos que até essa data vigoraram). Paralelamente, e não obstante continuarem a poder ser feitas, no máximo, 3 renovações, a duração...
SABIA QUE… os vistos e títulos de residência caducados ou em vias de caducar, continuam válidos?
A prolongação da validade de documentos e vistos de cidadãos estrangeiros que se encontrem caducados ou em vias de caducar, nomeadamente autorizações de residência e vistos CPLP entrou em vigor. Com esta medida mantém-se legal a contratação de trabalhadores...
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Empresas
Dormidas em Portugal mantêm trajetória de crescimento, com maior contributo do mercado nacional até maio
De janeiro a maio de 2025, os números referidos correspondem a +3,9% de hóspedes e a +2,3%) de dormidas, face a igual período 2024. Decorrente da evolução da procura nestes primeiros 5 meses do ano, foram gerados 2,2 mil milhões de euros de proveitos totais (+7,9%...
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Plataforma Nacional do Chocolate da AHRESP celebra Dia Mundial do Chocolate, em Óbidos
O evento promete ser uma ode ao cacau e às delícias que dele derivam, com foco na valorização do chocolate português, na promoção de marcas nacionais e no posicionamento de Óbidos como epicentro da cultura chocolateira em Portugal. 📍 Rooftop da Óbidos Chocolate House...
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🍞 “Futuro do pão não se amassa sozinho”🥖
Mafra acolheu uma programação especial da Plataforma Nacional do Pão, integrada no Festival do Pão, que decorre entre até 13 de julho, no Jardim do Cerco.
O Dia do Padeiro (8 de julho) foi assinalado com uma iniciativa que ...homenageou toda a cadeia de valor da panificação, destacando o papel essencial dos profissionais que mantêm viva a arte de fazer pão — com amor, saber e sabor, aliando a tradição à inovação.
Quer saber o que se passou❓Veja o resumo 👉 https://magazineahresp.com/dia-do-padeiro-celebrado-em-mafra-futuro-do-pao-nao-se-amassa-sozinho/
Ainda no âmbito do Festival do Pão, em MAfra, amanhã a Plataforma Nacional do Paão promove mais iniciativas. Coloque na agenda:
🟩 16h30– 17h30 – Debate “A tradição que avança – como as novas padarias procuram manter a identidade regional“
Filipe Martins – Kubidoce, Olhão
José Carlos Santos – Padaria Dias, Covilhã
Rita Beltrão – Doutorada em Tecnologia de Alimentos
Moderador: Paulo Amado – Fundador das Edições do Gosto e revista Manja
🟩 17h30 –18h30 – Oficina culinária “Pão Criativo para Jovens – Como fazer pão de forma prática e inovadora?”
Daniel Brandão – Crescente Padaria Artesanal, Porto
Sobre a Plataforma Nacional do Pão | Virgílio Gomes, investigador em História da Alimentação
Sobre a Plataforma Nacional do Pão | O que se disse no Dia do Padeiro, 8 de julho de 2025, em Mafra
Dia do Padeiro - 8 julho 2025 | Mensagem de Elisabete Ferreira - Pão de Gimonde
🍫Plataforma Nacional do Chocolate, da AHRESP, reúne setor em Óbidos
A 7 de julho, a Plataforma Nacional do Chocolate, da AHRESP, assinalou o Dia Mundial do Chocolate com um evento nacional de celebração e estratégia, no icónico rooftop da Óbidos Chocolate House.
...Organizado em parceria com o Município de Óbidos, o evento teve como objetivo reforçar o papel do chocolate português enquanto produto identitário, cultural e económico.
Quer saber o que se passou❓
Clique 👉 https://magazineahresp.com/plataforma-nacional-do-chocolate-reune-o-setor-em-obidos-para-celebracao/
no link das stories!
Plataforma Nacional do Chocolate da AHRESP celebra Dia Mundial do Chocolate, em Óbidos
Dia da Gastronomia 2025 | André Gomes - Presidente Turismo do Algarve
Dia da Gastronomia 2025 | Sara Coelho - Vereadora do Município de Lagos
Dormidas em Portugal continuam na rota de crescimento
De janeiro a maio de 2025, o país recebeu 11,7 milhões de hóspedes e registou 28,3 milhões de dormidas, com um papel de destaque para o mercado nacional. As dormidas de residentes em Portugal aumentaram +6,1%, enquanto os visitantes... internacionais cresceram +0,7%.
Os E.U.A. continuam em forte crescimento, consolidando-se como o 3.º principal mercado emissor para Portugal.
As regiões com maior crescimento nas dormidas foram os Açores, Península de Setúbal, Norte, Madeira e Centro.
📊 Conheça mais estatísticas em: https://magazineahresp.com/dormidas-em-portugal-mantem-trajetoria-de-crescimento-com-maior-contributo-do-mercado-nacional-ate-maio/