AHRESP tem nova imagem inspirada na história, com alma de futuro

Áreas concessionadas nas praias: AHRESP apresentou proposta à APA

Antes da publicação do entendimento da Agência Portuguesa do Ambiente (APA) sobre o regime de ocupação e utilização das áreas concessionadas nas praias, a AHRESP apresentou à APA uma proposta juridicamente ...fundamentada que defendia uma interpretação mais ajustada à realidade operacional dos concessionários de praia e ao papel que estes desempenham na gestão, limpeza, vigilância e segurança das praias portuguesas.

Embora os contributos da AHRESP não tenham sido acolhidos pela APA, é importante que os concessionários conheçam quer a posição defendida pela Associação, quer o entendimento agora divulgado pela autoridade competente.

📄 Consulte os contributos apresentados pela AHRESP:
https://magazineahresp.com/wp-content/uploads/2026/06/Contributos-AHRESP-areas-concessionadas-chapeus-de-sol.pdf
📄 Consulte o esclarecimento emitido pela APA:
https://apambiente.pt/destaque2/ocupacao-de-areas-nao-concessionadas-nas-praias-balneares

A AHRESP continuará a acompanhar esta matéria de perto e a defender soluções que conciliem o interesse público, a boa gestão do litoral e a sustentabilidade económica das concessões balneares.

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Concessioned beach areas: AHRESP submitted its proposal to the Portuguese Environment Agency (APA)

The Portuguese Environment Agency (APA) has issued a clarification regarding the occupation and use of concessioned beach areas.

Prior to the publication of this clarification, AHRESP actively participated in the process by submitting a legally substantiated proposal advocating an interpretation more closely aligned with the operational reality of beach concessionaires and the role they play in beach management, cleaning, surveillance and safety.

Although AHRESP’s proposals were not adopted by the APA, we believe it is important for concessionaires to be aware of both the Association’s position and the interpretation now issued by the competent authority.

📄 Read AHRESP's submission:
https://magazineahresp.com/wp-content/uploads/2026/06/Contributos-AHRESP-areas-concessionadas-chapeus-de-sol.pdf
📄 Read the APA clarification:
https://apambiente.pt/destaque2/ocupacao-de-areas-nao-concessionadas-nas-praias-balneares

AHRESP will continue to monitor this matter closely and advocate for solutions that balance the public interest, effective coastal management and the economic sustainability of beach concessions.

🎓 Estão abertas as candidaturas aos Hospitality Education Awards 2026 até 15 de junho

A AHRESP associa-se, uma vez mais, aos prémios que distinguem a excelência na formação em Turismo e reconhecem os profissionais, projetos e entidades que contribuem para a qualificação e ...valorização desta atividade em Portugal.

👩🏻‍🎓👨🏻‍🎓Quem pode candidatar-se? Docentes, formadores, instituições de ensino, empresas e organizações podem submeter candidaturas nas várias categorias a concurso:

🏆 Melhor Projeto Educacional
🏆 Melhor Projeto de Inovação
🏆 Melhor Carreira de Docente no Ensino Superior
🏆 Melhor Carreira de Docente no Ensino Profissional
🏆 Melhor Stakeholder
🏆 Melhor Carreira Jovem

📅 Candidaturas até 15 de junho em www.hea.pt

🐟 Coimbra celebra a sardinha com sabor, tradição e muita animação!

A “Festa da Sardinha” decorre de 4 a 12 de junho de 2026 e junta 32 estabelecimentos de restauração da Baixa de Coimbra e de Santa Clara numa iniciativa promovida pela AHRESP, em parceria com a APBC – ...Agência para a Promoção da Baixa de Coimbra.

Integrada num período de grande dinamização cultural da cidade — marcado pelas Marchas Populares e pelo arranque do festival “Baixa o Som” — a iniciativa convida residentes e visitantes a descobrir diferentes propostas gastronómicas à base de sardinha, preparadas pelos espaços aderentes.

📍 Consulte os restaurantes participantes, localizações e propostas gastronómicas através do QR Code disponível no cartaz oficial ou em: https://apbc.pt/

O pão português conta histórias.
Do território.
Do conhecimento.
Da profissão.
E das novas gerações.

Valongo realiza uma iniciativa sobre pão português, território e novas gerações.

No próximo dia 5 de junho, o Museu Municipal de Valongo recebe a ...iniciativa “O Pão e Quem o Faz: da Regueifa à Profissão”, promovida pela Plataforma Nacional do Pão em parceria com o Município de Valongo, no âmbito da Feira da Regueifa e do Biscoito & Mercado Oitocentista.

Uma conversa aberta sobre a Regueifa, o pão português, a profissão de padeiro e aquilo que está a mudar no pão que chega à nossa mesa.

O programa integra:
▪️ Mesa-redonda: “DO FORNO À INOVAÇÃO”
▪️ Oficina: “A Viagem da Fermentação”

Um novo momento das “Pausas com Pão”, iniciativa iniciada no Seixal que promove a partilha, a conversa e a valorização do pão português junto da comunidade.

📅 5 de junho
🕒 15h00 às 18h00
📍 Museu Municipal de Valongo
🎟 Entrada livre

Consulte aqui o PROGRAMA da iniciativa: https://pao.plataformasnacionaisahresp.pt/eventos/cmplagisd0001jy04m1t6yh1v

📍 Sertã recebeu mais uma etapa do Roadshow Nacional AHRESP x ASAE, reunindo mais de uma centena de empresários numa sessão de esclarecimento dedicada aos desafios atuais da restauração e do alojamento turístico.

A iniciativa contou com as intervenções de Carlos Moura, presidente... da AHRESP, Luís Lourenço, inspetor-geral da ASAE, Cristina Nunes, vereadora da Câmara Municipal da Sertã, Ana Jacinto, secretária-geral da AHRESP, e Sérgio Pinto, inspetor-chefe da Unidade Operacional V - Coimbra/Norte da Unidade Regional do Centro.

🔎 Em destaque estiveram temas como:
♻️ o novo Sistema de Depósito e Reembolso (SDR)
📋 a preparação para eventuais inspeções da ASAE

O roadshow continua a percorrer o país, aproximando os empresários locais da associação, promovendo informação e apoio técnico num momento em que os setores que a AHRESP representa enfrentam vários desafios estruturais, desde os custos de contexto à dificuldade em captar e reter trabalhadores qualificados.

📍 No âmbito das celebrações dos 130 anos da AHRESP, a associação reuniu empresários da região de Lisboa num almoço de proximidade, realizado em Sintra, com o apoio da Entidade Regional de Turismo da Região de Lisboa.

Depois do Algarve, este encontro deu continuidade ao périplo... nacional que pretende reforçar a escuta ativa junto das empresas da restauração e do alojamento turístico, promovendo um diálogo direto sobre os desafios que marcam atualmente estes setores.

💬 Entre os principais temas debatidos estiveram:

🟢 Pressão fiscal
🟢 Taxas turísticas
🟢 Constrangimentos nos aeroportos
🟢 Aumento dos custos da energia e matérias-primas
🟢 Escassez de trabalhadores qualificados

Durante o encontro foram ainda apresentadas iniciativas da associação nas áreas da qualificação profissional, recrutamento internacional e valorização das profissões da restauração e do turismo, entre outras.

Saiba mais em https://magazineahresp.com/ahresp-no-terreno-almoco-em-sintra-reforca-proximidade-aos-empresarios-da-regiao-de-lisboa/

🍸 Lisboa recebeu a masterclass “O Mundo do Gin – Prática de Bar e Cocktails”, promovida pela Academia AHRESP, com o apoio da Destilaria DoisBelos e patrocínio oficial da Robalo - Casa e Hotelaria.

Entre técnicas, criatividade e muita prática, os participantes tiveram a ...oportunidade de explorar o universo do gin, aperfeiçoando competências na preparação e serviço de cocktails.

👨‍🏫 A sessão foi conduzida por Ivan Figueiredo, que partilhou dicas, conhecimentos e experiências ao longo de uma formação dinâmica e cheia de boa energia.

📌 Fique atento às próximas masterclasses e formações da Academia AHRESP.

A sessão do Roadshow Nacional AHRESP x ASAE em Bragança decorreu no dia 18 de maio, reunindo empresários do canal HORECA para mais um momento de esclarecimento e capacitação-

Carlos Moura, presidente da AHRESP, e Luís Lourenço, inspetor-geral da ASAE, abriram a sessão, que contou ...também com a presença de Isabel Ferreira, presidente da Câmara Municipal de Bragança, e de Orlando Rodrigues, presidente do Instituo Politécnico de Bragança.

A iniciativa teve como objetivo esclarecer dúvidas frequentes sobre obrigações legais e normativas, preparar os profissionais para futuras inspeções e reforçar uma gestão mais informada e alinhada com os requisitos do setor.

Durante o encontro, a AHRESP apresentou ainda esclarecimentos sobre o novo SDR – Sistema de Depósito e Reembolso, que entrou em funcionamento em abril, abordando os impactos e desafios da sua implementação junto das empresas do canal HORECA.