Em Foco

PUB

Última Hora

PUB

sabia Que?

PUB

VÍDEO EM DESTAQUE

David-Lopes_ Casa das Letras

AHRESP tem nova imagem inspirada na história, com alma de futuro

A AHRESP apresentou a nova imagem sob a máxima “Uma marca cheia de passado que se apresenta cheia de futuro”. O Rebranding traduz este encontro entre o legado e futuro da associação. 

Universo AHRESP

PUB

Empresas

PUB

Acompanhe a comunidade AHRESP

A tradição, a inovação e o futuro da gastronomia portuguesa marcaram a segunda mesa-redonda do Dia da Gastronomia | Património Cultural 2026, dedicada ao tema "O Porco: Tradição, Sabor e Futuro".

Moderado pelo jornalista Edgardo Pacheco, o debate reuniu os chefs João ...Pires, José Júlio Vintém, Michele Marques e Vítor Sobral, juntamente com o investigador Virgílio Gomes, numa conversa sobre a valorização da carne de porco como património gastronómico, a importância da educação alimentar e a transmissão da cultura gastronómica às novas gerações.

O dia prosseguiu com um almoço preparado pelo chef Vítor Sobral e terminou com a tradicional desmancha do porco, um momento de celebração da cultura e do património gastronómico português, em Arronches.

#ahresp #diadagastronomia #arronches

A primeira mesa-redonda do Dia da Gastronomia | Património Cultural 2026, em Arronches, colocou em destaque os desafios da produção, transformação e comercialização do porco alentejano.

Moderado pelo jornalista Edgardo Pacheco, o debate reuniu Gonçalo Moreira (LABORELA), Henrique ...Sim Sim (CCDR Alentejo), Olga Cavaleiro (investigadora) e Mário Arvana (SEL), numa reflexão sobre a valorização da produção nacional e a competitividade das empresas portuguesas.

🎥 Veja o vídeo e acompanhe a primeira parte desta celebração.

#ahresp #diadagastronomia #municípiodearronches

📢 Atualização | Embalagens pré-Volta podem continuar a ser vendidas

As empresas do Canal HORECA podem continuar a escoar, após 9 de agosto, os stocks de embalagens sem a marcação Volta.

As embalagens pré-Volta podem ser vendidas ao consumidor final — devendo os ...respetivos resíduos ser encaminhados para o ecoponto amarelo. Em alternativa, podem também ser doadas a instituições de âmbito social ou a entidades sem fins lucrativos, ou utilizadas internamente pelas empresas.

Consulte a informação completa e conheça os recursos disponibilizados pela AHRESP para apoiar a implementação do Sistema de Depósito e Reembolso (SDR).

👉 https://ahresp.com/2026/08/atualizacao-escoamento-de-stocks-de-embalagens-pre-volta/

A AHRESP volta a reunir os principais players do turismo no Congresso Nacional, que este ano regressa sob o lema “A Arte do Conhecimento: Onde a Intuição Encontra o Algoritmo”.

Depois do sucesso da edição de 2024, realizada em Aveiro, o Congresso AHRESP ruma a Lagoa, no Algarve, ...com um formato dinâmico que apresenta a inteligência artificial como uma ferramenta de trabalho ao alcance de qualquer empresa, independentemente da sua dimensão.

📅 22 e 23 de outubro
📍 Lagoa, Algarve

Inscrições abertas em: https://2026.congressoahresp.com/