A AHRESP e a Direção-Geral do Consumidor (DGC) levaram a cabo um trabalho, que culminou na concretização do Guia de Regras e Boas Práticas na Restauração, e que pretende esclarecer consumidores e empresas, sobre muitas das práticas e situações que ocorrem na Restauração e Bebidas, algumas delas controversas, como é o caso da disponibilização de copos de água por parte do estabelecimento, da entrada de animais ou da prática de gorjetas.
Este documento, que tem como base a legislação que rege as diferentes situações, contempla também entendimentos e boas práticas que devem ser levadas a cabo por estabelecimentos e seus clientes.
Segundo Ana Jacinto, Secretária-Geral da AHRESP “Este Guia é ele próprio uma boa prática, sendo a prova de que interesses aparentemente antagónicos, podem convergir num objetivo comum, contribuindo para a qualidade do serviço que é prestado e para a satisfação do nosso cliente, no fundo, promove-se a boa relação entre as duas partes. Deixou ainda uma palavra de agradecimento à DGC, e toda a sua equipa, pela colaboração neste projeto.”
