O webinar, dirigido aos empresários dos setores da restauração e hotelaria, será transmitido através da plataforma Google Meet.
Com este tema, a Associação Portuguesa de Celíacos pretende aumentar a consciencialização sobre a Doença Celíaca e o tratamento que a mesma implica, com a dieta isenta de glúten, apresentando os cuidados a ter para garantir que, desde o armazenamento dos produtos à sua confeção e serviço das refeições, não existem contaminações cruzadas.
Atualmente, 100.000 portugueses têm Doença Celíaca e procuram respostas na restauração que lhes permita usufruírem de uma alimentação plena e segura, fora de casa. Além disso, 80 % dos clientes celíacos da restauração voltam a um local que foi capaz de garantir uma refeição sem glúten segura e de qualidade e, em média, fazem a refeição com mais 3 a 4 pessoas.
As inscrições podem ser realizadas através deste formulário (linkar com https://docs.google.com/forms/u/0/d/1BQF31Mm1yD7gdfo85nXyq_LHdqShbvlE9y1l03h9tXg/viewform?edit_requested=true&pli=1 ) ou através do QR Code presente na imagem.
