A Comissão Europeia tem um orçamento de 2,25 milhões de euros para incentivar a procura de soluções que possam ser implementadas por pequenas e médias empresas (PME), para melhorar a medição do desperdício alimentar e ajudar a implementar estratégias de prevenção do desperdício de alimentos nas operações diárias das empresas de alojamento e restauração. Podem ser elegíveis várias propostas, tais como: a integração da prevenção do desperdício de alimentos ao longo de toda a cadeia comercial, programas de monitorização do desperdício alimentar, materiais de comunicação, desenvolvimento de novos modelos de negócios, programas de formação, etc. As propostas devem incluir um diagnóstico inicial do desperdício alimentar, de forma se perceber a extensão do problema. As propostas devem ser submetidas à Comissão Europeia até 20 de setembro de 2022.
DN | Opinião de Ana Jacinto – “Este Natal, que legado deixaremos à mesa?”
Leia na íntegra o Artigo de Opinião de Ana Jacinto no Diário de Notícias Cada português desperdiça, em média, 183 kg de alimentos por ano — e 67% desse desperdício ocorre em casa. Apesar da perceção pública, apenas 11,5% do desperdício alimentar nacional vem da...
