O Programa SELEÇÃO Gastronomia e Vinhos, promovido pela AHRESP, em parceria com o Turismo de Portugal, surge da vontade em afirmar o património gastronómico português como produto turístico, convertendo-o num elemento diferenciador da oferta turística e transformando-o num verdadeiro produto estratégico e competitivo.
A sua implementação constitui um instrumento determinante na orientação e defesa das expetativas dos consumidores.
Na perspetiva do cliente, este Programa promove uma Rede de restaurantes que garante a sua satisfação, através da adoção do receituário tradicional português, da utilização preferencial de produtos portugueses/regionais, da execução de boas práticas e da oferta de uma qualidade de serviço irrepreensível.
Na perspetiva das empresas aderentes, o Programa incute um conjunto de ações ao nível da melhoria de processos, valorização dos serviços e qualificação e valorização dos seus recursos. Se ainda não faz parte desta rede de restaurante,
Se tem um restaurante que serve gastronomia portuguesa, cuja confeção é efetuada no próprio local e que apresenta serviço à mesa e quer fazer parte desta Rede, formalize já, sem qualquer custo, a sua adesão no site do SELEÇÃO Gastronomia e Vinhos e junte-se ao universo de estabelecimentos que já foi reconhecido pelo Programa.
Para aguçar o seu apetite, o Magazine de Negócios AHRESP deixa as imagens da Cerimónia de Reconhecimento dos 24 restaurantes do Alentejo que se juntaram aderiram ao SELEÇÃO Gastronomia e Vinhos.
Distrito de Beja
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- CAMPO DO CAROÇO (Beja)
- TEM AVONDO (Beja)
- PAÍS DAS UVAS (Vidigueira)
Distrito de Portalegre
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- SÃO PEDRO (Campo Maior)
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- O CASTELO (Gavião)
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- SEVER (Marvão)
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- A Regata (Nisa)
- SAL ALHO E ETC (Portalegre)
Distrito de Évora
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- O ESPIGA RESTAURANTE ADEGA DE BORBA (Borba)
- LARAU (Estremoz)
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- ALKIMIA MADEIRENSE ÉVORA (Évora)
- CAFÉ ALENTEJO (Évora)
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- DOM JOAQUIM (Évora)
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- LOMBARDO (Évora)
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- LUAR DE JANEIRO (Évora)
- NÃ T’ACHO RESTAURANTE ATÍPICO (Évora)
- O MELHOR PETISCO (Évora)
- O PARQUE DOS LEITÕES (Évora)
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- O TROVADOR (Évora)
- SÃO PEDRO (Portel)
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- C.A.T.` ESPERO (Reguengos de Monsaraz)
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- O BARRIL (Reguengos de Monsaraz)
- CAFÉ RESTAURANTE ESPERANÇA (Viana do Alentejo)
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- PICKWICK (Évora)
