Mais de 140 restaurantes foram distinguidos na edição de 2024/25 do Lisboa à Prova, concurso gastronómico que vai já na sua 17.ª edição, que celebra e promove a qualidade e a inovação da restauração lisboeta. Este ano, foram recebidas 169 candidaturas, um número que reflete o crescente envolvimento e dinamismo do setor da restauração na capital.
Os prestigiados “Garfos” , divididos em cinco categorias (1 Garfo, 1 Garfo Superior, 2 Garfos, 2 Garfos Superior e 3 Garfos) foram novamente atribuídos, premiando estabelecimentos que se destacam pela excelência culinária, desde tascas tradicionais até restaurantes de autor. O Lisboa à Prova continua, assim, a estimular a inovação e a melhoria contínua no panorama gastronómico da cidade.
“Hoje, celebramos a nossa cultura, a nossa criatividade, a nossa capacidade de acolher e inovar”, declarou Carlos Moedas, presidente da Câmara Municipal de Lisboa, durante a cerimónia de entrega de prémios, que decorreu no Salão Nobre dos Paços do Concelho. Moedas sublinhou ainda que os restaurantes de Lisboa “são muitas vezes o primeiro local de acolhimento e de emprego para quem chega à cidade”.
Desde 2009, o Lisboa à Prova tem-se afirmado como uma referência na valorização da restauração lisboeta, promovendo a qualidade dos serviços, o reconhecimento dos profissionais do setor e o papel da gastronomia como motor de desenvolvimento cultural e económico da cidade.
Premiados Lisboa à Prova 2024/2025
1 Garfo
- 39 Degraus
- A Severa
- A Valenciana
- A’Beira-te
- Adega Tia Matilde
- Affair Restaurante & Bar
- Água Pela Barba Campo de Ourique
- As Descobertas
- Azul e Branco
- Bastardo
- Bistro Edelweiss
- Boca d’Uva
- Butchers Saldanha
- Carmo
- Catch me
- Cervejaria Ribadouro
- Cervejaria Sem Vergonha
- Chuan Yue
- Citrus Grill
- Cozinha do Sr Lisboa
- Dote Avenida da República
- Dote Parque das Nações
- Em Alta na Baixa
- Este Oeste
- Figu’s
- Guelra – Ocean to Table
- Il Basílico
- Khayyam
- L-Meat by Maria Peixeira
- La Brasserie de l’Entrecôte Amoreiras
- La Brasserie de l’Entrecôte Colombo
- La Brasserie de l’Entrecôte Parque das Nações
- Luz by Chakall – Mar ao Largo
- Maria Catita
- Maria do Carmo Maria Food Hub
- Maria Peixeira
- Mascote do Sacramento
- Materia Pizza & Amore
- Nadi! Bistro
- Peixola
- Pizzaria Dama e Vagabundo
- Pizzaria Luzzo Alvalade
- Pizzaria Luzzo Graça
- Pizzaria Luzzo Santos
- Portugália Almirante Reis
- Portugália Cais do Sodré
- Rendez Vous Bistro
- Ristorante Donatella Italiano
- Senhor Peixe
- Soi – Asian Street Food
- Sushi Café Amoreiras
- Taberna do Sal Grosso São Bento
- Tacho do Pescador
- Tapas ‘n Friends São Nicolau
- Tasca do Mercado
- Único
- Varanda do Marquês
- Vasku’s Grill
1 Garfo Superior
- #Treestory
- Àcosta by Olivier
- Água Pela Barba – Bica
- AKLA
- AO26 Vegan Food Project
- ARCA Bistrô e Bar
- Audrey’s
- Baixamar
- Bellalisa Valmor
- BYF Steakhouse
- Cafetaria Mensagem
- Capítulo Restaurant e Bar
- Cervejaria Trindade
- Cozy
- Cru
- Elevador
- Erva Restaurante & Bar
- Fysh by Fullest
- Izanagi
- KOB by Olivier
- La Brasserie de l’Entrecôte Chiado
- Lota Sea & Fire
- Mãe, Cozinha com amor
- Mesa do Bairro
- Mezze
- O Frade
- O Gambuzino
- Oven
- Pizzaria Luzzo Expo
- PSI Vegetariano
- Real Pérola
- Sacramento do Chiado
- Samarkand
- São Jorge
- Sauvage CCB
- Soul Garden
- Sushi Café Alvalade
- XXL by Olivier
2 Garfos
- A Casa do Bacalhau
- Allora Restaurante & Bar
- Animal
- Ararate
- Bono
- Café do Paço
- Café Princípe Real
- Café São Bento
- Cicero Bistrot
- Federico
- Flor de Lis
- Jardim do Sr. Lisboa
- Lisboa à Noite
- Mediterrâneo
- Nunes Real Marisqueira
- O Faia – Casa de Fados
- Palácio Chiado
- Páteo Velho – Ordem dos Médicos
- Porter Bistrô
- River Lounge
- Rossio Gastrobar
- Sauvage
- Segundo Muelle
- Seisan
- Sitio Valverde
- Tasca da Esquina
- The Old House
- Varanda de Lisboa
- Versículo do Faia – Yakuza by Olivier
2 Garfos Superior
- Bistrô4
- Casa Tradição
- Ceia
- Condes de Ericeira
- Grill D.Fernando
- Ofício
- Via Graça
- Zunzum Gastrobar
3 Garfos
- Cura
- Lapa
- Pabe
- Varanda do Ritz
