Durante três dias a Praia da Vagueira, no município de Vagos, é o palco de mais uma edição do Vagos Sensation Gourmet, que une os pescadores locais e os cozinheiros amadores do município aos mais conceituados chefes nacionais e internacionais. Juntos estão “empenhados em demonstrar que a cozinha portuguesa não se resume a bacalhau e pastéis de nata, e que a tradição dos tachos combina na perfeição com o atrevimento e a elegância da alta cozinha”, resume o comunicado da iniciativa.
Praia da vagueira
Michel Van Der Kroft, Graeme Cheevers, Óscar Geadas e Diogo Rocha são alguns dos rostos Michelin que marcam presença nesta edição, a par de outros nomes conhecidos do panorama nacional como Ann Kristin, Hugo Alves e Luísa Ferreira (bloguer do projeto sardinha fora da lata). O embaixador será o apresentador de TV e locutor de rádio João Paulo Sousa, que irá viver, partilhar e documentar a sua experiência através das suas redes sociais e também das do evento. Participam ainda no evento os sommeliers portugueses António Lopes, André Figuinha, João Chambel, Sérgio Marques e Nuno Graça.
Durante três dias decorrem workshops (com inscrição prévia), showcooking, degustações, palestras, provas comentadas e música. A entrada no Vagos Sensation Gourmet é gratuita, mas para usufruir das iguarias preparadas pelos chefs é necessário adquirir o kit (5 euros) que inclui copo de prova e o tão famoso garfo que caracteriza o evento e a Praia da Vagueira.
