Os restaurantes Marlene, em Lisboa, e Blind, no Porto, conquistaram ontem a primeira estrela Michelin, tornando as ‘chefs’ Marlene Vieira e Rita Magro as primeiras mulheres a receberem esta distinção na segunda edição da gala exclusivamente nacional.
A par dos restaurantes Marlene e Blind, os restaurantes Arkhe (João Ricardo Alves, Lisboa), Grenache (Philippe Gelfi, Lisboa), Oculto (Hugo Rocha e Vítor Matos, Vila do Conde), Palatial (Rui Filipe, Braga), Vinha (Jonathan Seiller e Henrique Sá Pessoa, Vila Nova de Gaia) e Yoso (Habner Gomes, Lisboa) receberam também hoje uma estrela Michelin.
No total, o guia deste ano contabiliza 38 restaurantes com uma estrela, que distingue uma ‘cozinha de grande nível, compensa parar’.
OS RESTAURANTES DISTINGUIDOS NA GALA MICHELIN PORTUGAL 2025
2 ESTRELAS MICHELIN 2025
Oito estabelecimentos que já receberam o prémio, renovam a sua distinção.
- Albufeira – Vila Joya
- Funchal – Il Gallo d’Oro
- Leça da Palmeira – Casa de Chá da Boa Nova
- Lisboa – Alma
- Lisboa – Belcanto
- Porches – Ocean
- Porto – Antiqvvm
- Vila Nova de Gaia – The Yeatman
1 ESTRELA MICHELIN 2025
Com 8 novidades nesta categoria, o número de estabelecimentos com 1 Estrela Michelin sobe para 38.
- Almancil – Gusto by Heinz Beck
- Braga – Palatial – NOVIDADE
- Bragança – G Pousada
- Cascais – Fortaleza do Guincho
- Funchal – Desarma
- Funchal – William
- Guimarães – A Cozinha
- Lagoa – Bon Bon
- Lagos – Al Sud
- Lisboa – 2Monkeys
- Lisboa – Arkhe – NOVIDADE
- Lisboa – CURA
- Lisboa – Eleven
- Lisboa – Encanto
- Lisboa – EPUR
- Lisboa – Feitoria
- Lisboa – Fifty Seconds
- Lisboa – Grenache – NOVIDADE
- Lisboa – Kabuki Lisboa
- Lisboa – Kanazawa
- Lisboa – Loco
- Lisboa – Marlene, – NOVIDADE
- Lisboa – SÁLA de João Sá
- Lisboa – YŌSO – NOVIDADE
- Passos de Silgueiros – Mesa de Lemos
- Portimão – Vista
- Porto – Blind – NOVIDADE
- Porto – Euskalduna Studio
- Porto – Pedro Lemos
- Porto – Le Monument
- Porto – Vila Foz
- Reguengos de Monsaraz – Herdade do Esporão
- Santarém – Ó Balcão
- Sintra – Lab by Sergi Arola
- Sintra – Midori
- Tavira – A Ver Tavira
- Vila do Conde – Oculto – NOVIDADE
- Vila Nova de Gaia – Vinha – NOVIDADE
NOVOS BIB GOURMAND 2025
5 novidades, elevando a 28 os estabelecimentos Bib Gourmand em Portugal.
- Alvados – Terruja
- Bragança – Contradição
- Lisboa – Canalha
- Lisboa – Pigmeu
- Porto – OMA
Todos os restaurantes Bib Gourmand AQUI
