A GASTRONOMIA PORTUGUESA, um dos pilares da matriz da cultura nacional, foi elevada há 25 anos a Bem Imaterial do Património Cultural de Portugal. Para comemorar este importante dia, a AHRESP promove, no dia 26 de julho, no Hotel Alísios, em Albufeira, o “Dia da...
https://youtu.be/GDGBrQk50oA A AHRESP distinguiu, ontem, os grandes protagonistas dos setores que representa, nos Prémios AHRESP 2025. A cerimónia teve lugar no emblemático Salão Preto e Prata do Casino Estoril, foi conduzida com o humor e a irreverência de Eduardo...
Portugueses Lá Fora: Diogo Vaz de Miranda DIOGO VAZ MIRANDA, nascido e criado em Guimarães, saiu de Portugal aos 16 anos para terminar o ensino secundário na Irlanda do Norte. Prosseguiu os estudos em hotelaria na prestigiada Universidade de Les Roches, em Marbella,...
Na abertura da gala da 9.ª edição dos Prémios AHRESP, o Presidente da República, Professor Marcelo Rebelo de Sousa, deixou uma mensagem especial gravada, na qual recordou a cerimónia de entrega da Medalha da Ordem do Mérito Industrial à AHRESP, realizada no dia...
A transição energética foi o tema central da conferência, encarada como um dos grandes desafios do nosso tempo, mas também como uma oportunidade estratégica para os setores da restauração, alojamento turístico e similares. Reduzir custos operacionais, minimizar o...
Para ver a Gala dos PRÉMIOS AHRESP 2025 em direto, aceda ao FACEBOOK ou ao YOUTUBE Os Prémios AHRESP são a iniciativa da Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal que, desde 2015, distingue os projetos, empresas e profssionais que mais se destacam...
A 36.ª edição do Chefe do Ano, conceituado concurso de cozinha para profissionais em Portugal, chega à sua fase final com os melhores talentos do país prontos a disputar o título. Integrado neste momento de celebração da gastronomia, o Fórum Pensar Cozinha regressa...
Os 50 finalistas das 10 categorias* a concurso são já conhecidos e foram selecionados entre mais de 350 candidaturas. O período de votação pública terminou em 11 de maio, registando-se um aumento de quase 20% no número de votantes relativamente à edição anterior. Os...
https://youtu.be/cinVDxlmoYU "É com grande honra que o Algarve recebe, em 2025, as celebrações do Dia Nacional da Gastronomia. A AHRESP é uma entidade de referência no setor e a sua presença mais ativa e dinâmica na região é muito bem-vinda”, Começou por afirmar André...
https://youtu.be/6o4AFEyNitc VOTE nos seus favoritos aqui! Este ano, a competição registou um total de mais de 350 candidaturas, destacando a relevância e o impacto crescente deste prémio no setor. A cerimónia de entrega dos prémios está agendada para o dia 6 de...
https://youtu.be/hEnBZgEzFPA O evento “Restaurante ao Vivo” teve lugar esta terça-feira, em Leiria, com o propósito de sublinhar a importância fulcral da restauração na economia e na identidade cultural de Portugal. A iniciativa pretendeu evidenciar como este setor,...
A Entidade Regional de Turismo do Algarve celebrou o seu 55.º aniversário com a conferência “Turismo do Algarve: Superar Desafios, Construindo o Amanhã”, que decorreu no Centro de Congressos do Hotel EPIC SANA Algarve, em Albufeira. O evento reuniu especialistas,...
PUB
