https://youtu.be/1BX68G4T7Os “A gastronomia não é só cultura: é coesão, é fixação de populações, é economia”, afirmou Carlos Moura, durante a sessão de abertura do evento. Este ano, o encontro teve como tema central os bivalves, dando continuidade a um ciclo iniciado...
Ler AQUI, na íntegra, as declarações de Ana Jacinto, secretária-geral da AHRESP, à TSF A AHRESP manifestou a sua oposição à recomendação da Unidade Técnica de Avaliação de Políticas Tributárias e Aduaneiras (U-Tax) de aumentar o IVA da restauração de 13% para 23%. Em...
A edição de 2024 do Dia da Gastronomia | Património Cultural decorreu a 26 de julho, em Albufeira, com destaque para os bivalves como símbolo da riqueza gastronómica portuguesa. Na sessão de abertura, o presidente da AHRESP, Carlos Moura, lançou um desafio ao...
https://youtu.be/mIkyHVSxQxo A GASTRONOMIA PORTUGUESA, um dos pilares da matriz da cultura nacional, foi elevada há 25 anos a Bem Imaterial do Património Cultural de Portugal. Para comemorar este dia, a AHRESP promoveu, no dia 26 de julho, no Hotel Alísios, em...
Ouvir AQUI a entrevista do presidente da AHRESP, Carlos Moura, que passou a 25 de julho, sexta-feira, no noticiário da Rádio Observador" Para a AHRESP, a recomendação da U-Tax revela profundo desconhecimento da realidade económica e social do setor da restauração, que...
https://www.youtube.com/watch?v=JN5HbmNrL-4 A Região Centro marca presença neste evento nacional com o objetivo de reforçar o seu compromisso com a valorização do património gastronómico, cultural e turístico. “Celebrar o Dia da Gastronomia é, para a Região Centro,...
Hoje apresentamos um excelente exemplo de dinamização do Centro do país, com potencial para ser replicado noutras regiões. Na AHRESP, acreditamos que a proximidade aos empresários é essencial — é por isso que mantemos uma rede de 17 delegações ativas em todo o país,...
Ao longo da entrevista à Beira Baixa TV, o presidente da AHRESP, Carlos Moura, abordou vários temas, nomeadamente as assimetrias territoriais e a necessidade urgente de uma melhor promoção das regiões de baixa densidade, reforçando que o turismo deve ser um fator de...
A História de Portugal ensina-nos que é a partir da base que se constroem as grandes transformações. E, quando falamos de base, falamos inevitavelmente das autarquias, do poder local, dos municípios e freguesias que conhecem de perto os rostos, os nomes e as...
https://youtu.be/CIM2ZrWOLjw Depois das celebrações em Mafra (2023) e na Sertã (2024), com o Pão e o Cabrito como os alimentos em destaque, respetivamente, o Dia da Gastronomia - Património Cultural, em 2026, irá homenagear os bivalves, em Albufeira, ícone da...
Ana Jacinto, secretária-geral da AHRESP, defende que o vinho, “contido na alma de Portugal”, deve ser tratado não apenas como bem comercial, mas como símbolo cultural e turístico. Ana Jacinto destaca que o enoturismo é um “produto estratégico no panorama turístico...
https://www.youtube.com/watch?v=0mIaEhmHo5g “Comemora-se no dia 26 de julho deste ano, o Dia da Gastronomia, e a Câmara Municipal de Albufeira não podia deixar de se associar à AHRESP, que vai este ano aqui no território do concelho de Albufeira, comemorar e...
PUB
