Como atrair, reter e valorizar trabalhadores qualificados para as áreas da Restauração e da Hotelaria continua a ser um dos principais problemas com que os empresários destas atividades turísticas se debatem diariamente.
Para debater esta problemática, que afeta o produto turístico no seu todo, e refletir sobre as melhores soluções, a AHRESP alia-se à associação Figueira com Sabor a Mar na organização da primeira ação de sensibilização subordinada ao tema “Como atrair e reter talentos na Restauração”, que terá lugar na Escola Profissional da Figueira da Foz, no dia 15 de junho, a partir das 15h00.
O evento terá como moderador Jorge Loureiro, vice-presidente da AHRESP e representante do Turismo Centro de Portugal. No debate participam Luís Lavrador, doutor em Turismo, Lazer e Cultura; Luís Patrão, chef das seleções nacionais de futebol; Valdemar Onofre, chef formador do IEFP; Luís Matos, formador de Restaurante-Bar da EPFF-INTEP; e Teresa Mota, diretora de Recursos Humanos do Casino da Figueira da Foz.
Além da AHRESP, a iniciativa também tem como parceiros a ACIF – Associação Comercial e Industrial da Figueira da Foz, a EPFF – Escola Profissional da Figueira da Foz, o IEFP – Instituto do Emprego e Formação Profissional da Figueira da Foz e empresários locais. A ação tem o apoio das Caves Aliança e Silva Tomé Irmãos, Lda.
