Em Foco
NECESSIDADES FORMATIVAS | RESPONDA AO INQUÉRITO ATÉ 6 DE MAIO
Tendo como base os diversos contactos que vamos estabelecendo com os nossos associados, temos verificado que ainda existem muitas necessidades no que diz respeito à formação e qualificação dos colaboradores do nosso setor. Adicionalmente, são vários os indicadores que...
REGIÃO DE LEIRIA | “Atualmente, se tivéssemos mais 50 mil trabalhadores, era bom”, afirma Carlos Moura
Carlos Moura não deixa margem para dúvidas sobre a dimensão do desafio: “Atualmente, se tivéssemos mais 50 mil trabalhadores, era bom”. A falta de mão de obra qualificada no turismo, nomeadamente nos setores representados pela AHRESP – restauração e similares e...
DIÁRIO DE NOTÍCIAS | Dar voz (e crédito) às mulheres
Hoje quero dar-vos a conhecer um projeto - e uma visão - diferente para ver a vida, encabeçado por um grupo de mulheres “pensantes”, do qual me deram a honra de fazer parte. Somos 16 mulheres, as que tomaram esta iniciativa, mas sei que somos muitas mais que...
ALBUFEIRA | Sessão AHRESP/ACT a 12 de abril – Inscreva-se!
A Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP) vai promover uma sessão de esclarecimentos em parceria com a Autoridade para as Condições do Trabalho (ACT) no próximo dia 12 de abril (sexta-feira), das 15h00 às 17h30, no Hotel Alísios, em...
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Última Hora
INFLAÇÃO | Descida ligeira na restauração, aumento nos produtos alimentares
Após um ano de 2023 marcado pelo abrandamento da inflação global, o mês de janeiro regista um aumento deste indicador, fixado em 2,3% (1,4% em dezembro de 2023), de acordo com o Instituto Nacional de Estatística (INE). Esta aceleração é em parte explicada pelo aumento...
14 fevereiro | Revista de imprensa AHRESP: as notícias que marcam o dia
Este resumo é exclusivo aos Associados da AHRESP. Para aceder às notícias completas, basta fazer login no site da AHRESP. TEMAS DO DIA Passageiros nos aeroportos portugueses ultrapassam 67,5 milhões em 2023 e superam nível pré-pandemia Os aeroportos portugueses...
12 fevereiro | Revista de imprensa AHRESP: as notícias que marcam o dia
Este resumo é exclusivo aos Associados da AHRESP. Para aceder às notícias completas, basta fazer login no site da AHRESP. TEMAS DO DIA As principais tendências do Turismo para 2024, segundo a Les Roche Uma das mais conceituadas escolas de Turismo do mundo, Les Roches,...
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VÍDEO EM DESTAQUE
AHRESP tem nova imagem inspirada na história, com alma de futuro
A AHRESP apresentou a nova imagem sob a máxima “Uma marca cheia de passado que se apresenta cheia de futuro”. O Rebranding traduz este encontro entre o legado e futuro da associação.
Universo AHRESP
Inquérito de Necessidades Formativas
Tendo como base os diversos contactos que a AHRESP estabelece com os seus associados, tem-se verificado que ainda existem muitas necessidades no que diz respeito à formação e qualificação dos profissionais do nosso setor. Adicionalmente, são vários os indicadores que...
NOW | AHRESP prepara medidas para apresentar ao Governo: restauração não pode continuar “a trabalhar só para pagar custos operacionais”
EXCERTOS DA ENTREVISTA DA SECRETÁRIA-GERAL, ANA JACINTO, NO CANAL NOW, QUE PODE VER NA ÍNTEGRA NO VÍDEO "Primeiro facto que é importante salientar, é que o Turismo continua a crescer, embora com algum arrefecimento, o que é natural, mas os números são muito positivos....
ORÇAMENTO DO ESTADO 2025 | AHRESP propõe 25 medidas para assegurar sustentabilidade das empresas
Atual conjuntura económica e incerteza quanto ao futuro, exigem medidas específicas para as atividades da restauração, similares e do alojamento turístico. Orçamento do Estado para 2025 tem de ser instrumento essencial para apoiar o Canal HORECA. A AHRESP considera...
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Empresas
AÇORES CONSTRUIR 2030 | Abertas candidaturas aos subsistemas “Base Económica Local” e “Negócios Estruturantes”
No âmbito do Sistema de Incentivos para a Dinamização do Investimento Sustentável e Integrado para a Região Autónoma dos Açores - Programa Construir 2030 estão a decorrer, até ao final do ano de 2024 (por fases), as candidaturas os subsistemas “Base Económica Local” e...
Portugal Smart Cities Summit debate cidades inteligentes na FIL – 10 a 12 de outubro
O Portugal Smart Cities Summit 2023, evento dedicado à temática das cidades inteligentes, realiza-se na Feira Internacional de Lisboa (FIL) entre os dias 10 e 12 de outubro. Organizada pela Fundação AIP, a iniciativa vai decorrer no Pavilhão 4 da FIL e é aberta ao...
24 OUTUBRO | Leiria | Formação Certificada: Do Cacau ao Chocolate
Destinatários: Profissionais com interesse em adquirir competências na área do chocolate e as suas aplicações práticas Objetivos específicos: Desenvolver conhecimentos sobre o cacau desde a plantação até ao chocolate. Degustar os diferentes tipos de chocolate,...
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Dormidas em Portugal continuam na rota de crescimento
De janeiro a maio de 2025, o país recebeu 11,7 milhões de hóspedes e registou 28,3 milhões de dormidas, com um papel de destaque para o mercado nacional. As dormidas de residentes em Portugal aumentaram +6,1%, enquanto os visitantes... internacionais cresceram +0,7%.
Os E.U.A. continuam em forte crescimento, consolidando-se como o 3.º principal mercado emissor para Portugal.
As regiões com maior crescimento nas dormidas foram os Açores, Península de Setúbal, Norte, Madeira e Centro.
📊 Conheça mais estatísticas em: https://magazineahresp.com/dormidas-em-portugal-mantem-trajetoria-de-crescimento-com-maior-contributo-do-mercado-nacional-ate-maio/
🍫 A Plataforma Nacional do Chocolate, da AHRESP, associa-se à celebração do Dia Mundial do Chocolate com um evento muito especial!
📅 7 de julho, (segunda-feira)
📍Rooftop Óbidos Chocolate House
Uma oportunidade para divulgar esta nova Plataforma, que pretende unir ...produtores, chefs, marcas e entidades do setor chocolateiro em torno de um objetivo comum: valorizar a tradição e a inovação do chocolate português.
📲 Saiba mais em https://magazineahresp.com/plataforma-nacional-do-chocolate-da-ahresp-celebra-dia-mundial-do-chocolate-em-obidos/
Carlos Moura, presidente da AHRESP, na cerimónia de assinatura do Protocolo com a Liga dos Bombeiros
🎥 Prémios AHRESP 2025 leva homenageados à RTP1!
A propósito da 9.ª edição dos Prémios AHRESP, que teve lugar a 6 de junho no Casino Estoril, a AHRESP participou em dois programas da RTP 1: “A Nossa Tarde” e “Decisão Nacional”.
➡️ No programa A Nossa Tarde, ...com Tânia Ribas de Oliveira , a nossa secretária-geral, Ana Jacinto, esteve à conversa com a Chef @Marlene Vieira, distinguida como Personalidade do Ano. Um momento inspirador sobre o percurso da chef e o seu papel na valorização da gastronomia nacional.
➡️ Em Decisão Nacional, Ana Jacinto juntou-se a Linda Pereira (Prémio Carreira) e a Diogo Vaz de Miranda (Prémio Portugueses Lá Fora), numa reflexão sobre o impacto destes reconhecimentos e a importância de valorizar o talento — em Portugal e no mundo.
✨ A edição deste ano contou com:
📌 Cerca de 400 candidaturas
📌 Quase 39 mil votos
📌 Uma nova edição da iniciativa “Prémios AHRESP na sua região”, que percorre o país e as ilhas à procura de projetos de excelência, mesmo fora dos grandes centros.
Estas ações integram-se na estratégia da AHRESP, que inclui:
🥖 As Plataformas Nacionais AHRESP, dedicadas ao pão, chocolate, vinho, pastelaria e cozinhas do mar
🌍 Projetos como a rede de restaurantes portugueses no mundo e a valorização do conceito da “tasca” como expressão da nossa identidade gastronómica.
Como temos vindo a dizer:
"A sua participação faz a diferença."
E faz mesmo. 💬
📺 Veja os programas na íntegra aqui:
🔗 https://magazineahresp.com/ahresp-leva-os-premios-ahresp-2025-a-rtp1/
🔴 30% dos empresários da restauração estão em risco de incumprimento de dívidas contraídas durante a pandemia
A AHRESP revelou ao Diário de Notícias dados preliminares de um inquérito que está a decorrer e que confirma que os empresários da restauração já se encontram ...numa situação muito exigente
Muitos empresários estão hoje a trabalhar sem margem, apenas para garantir o funcionamento, acumulando dívidas passadas que continuam por pagar. Esta realidade levou já a AHRESP a pedir uma resposta urgente ao Banco Português de Fomento.
A AHRESP continuará a acompanhar de perto a situação e a trabalhar na procura de soluções. As empresas do setor precisam de fôlego e de medidas concretas que lhes permitam resistir e continuar a contribuir para a economia nacional.
📖 Saiba mais aqui:
Ao Diário de Notícias, a AHRESP alertou que dispõe de dados preliminares de um inquérito aos seus associados, que apontam que 30% dos ...
magazineahresp.com🍞 A AHRESP está presente no Festival do Pão de Mafra!
Entre os dias 4 e 13 de julho, o Jardim do Cerco volta a acolher o Festival do Pão de Mafra, que já vai na sua 13.ª edição. Através da Plataforma Nacional do Pão, a AHRESP promove cinco ações dirigidas a profissionais da ...panificação e ao público em geral.
Uma oportunidade para valorizar o pão português, preservar o saber-fazer tradicional e reforçar o papel da panificação na identidade cultural do país.
📍 Saiba mais:
https://magazineahresp.com/13a-edicao-do-festival-do-pao-de-mafra-ahresp-marca-presenca-com-a-plataforma-nacional-do-pao/
Castelo Branco volta a celebrar o melhor da gastronomia tradicional portuguesa!
A nova edição da Rota Gastronómica de Castelo Branco foi lançada durante o Festival “Sabores de Perdição”, reafirmando o concelho como um verdadeiro destino de excelência gastronómica.
Com ...organização conjunta da AHRESP e da Câmara Municipal de Castelo Branco, esta rota convida a redescobrir os sabores únicos da região, promovendo o turismo e valorizando o que é local.
🍽️ Saiba tudo aqui: https://magazineahresp.com/castelo-branco-reforca-aposta-no-turismo-gastronomico-com-nova-edicao-da-rota-gastronomica-2/
Lisboa aposta na reutilização e a AHRESP marca presença
Para reduzir o uso de copos descartáveis e impulsionar a economia circular, Lisboa deu início à primeira fase de um sistema inovador de copos reutilizáveis com recolha automatizada.
A iniciativa resulta de uma parceria... entre a Câmara Municipal de Lisboa, a AHRESP e a TOMRA, responsável pela tecnologia de recolha. Este projeto pioneiro visa transformar hábitos de consumo e contribuir para uma cidade mais sustentável.
A AHRESP orgulha-se de fazer parte deste avanço para um futuro mais responsável e amigo do ambiente.
🌍 Saiba mais: https://magazineahresp.com/lisboa-a-reutilizar-ahresp-marca-presenca-no-arranque-da-fase-i-do-projeto-de-recolha-reutilizavel-em-lisboa/
É hoje! A AHRESP e a Liga dos Bombeiros Portugueses assinam protocolo de apoio logístico em situações de emergência.
Esta parceria, que será formalizada hoje, 30 de junho, pelas 11h30 no Convent Square (Lisboa), tem como objetivo garantir uma resposta coordenada de apoio alimentar ...aos bombeiros em missão, em momentos críticos como incêndios de grande escala ou catástrofes naturais.
A restauração e hotelaria une-se assim à missão de proteger quem está na linha da frente.
📍 Saiba mais: https://magazineahresp.com/ahresp-reforca-compromisso-social-com-apoio-logistico-em-situacoes-de-emergencia/
