Em Foco
PRÉMIOS AHRESP em destaque no “Decisão Nacional” da RTP Internacional
Os Prémios AHRESP deram o mote para o programa “Destino Nacional”, da RTP Internacional, que contou com a participação de Ana Jacinto, secretária-geral da AHRESP, Manuel Pinto, vencedor do Prémio Carreira, David Costa, chef distinguido com o prémio País Lá Fora, e...
LEI DO TABACO | AHRESP pede bom senso na definição de novas regras
Tendo em conta as alterações previstas nesta proposta, em comparação com as anteriores intenções do governo, apresentadas no Conselho de Ministros de 11 de maio, a AHRESP mantém a sua posição, no sentido de considerar que estas são, globalmente, desproporcionais, e...
29 de junho | Projeto TASCA revela características únicas da gastronomia tradicional portuguesa
O evento “TASCA - um novo conceito em Portugal e no Mundo” tem início às 17 horas, com a intervenção de diversos oradores, e encerra com um cocktail dinatoire alusivo ao projeto. A participação no evento é gratuita, mas de confirmação obrigatória até 23 de junho para...
Diário de Notícias | “Turismo e cultura. Se nos juntamos… avançamos”
“É frequente o português defender a sua quintinha com "unhas e dentes" e andar de costas voltadas para o seu vizinho sem perceber o mal que isso lhe faz. Acontece isso no nosso dia a dia, na nossa vida particular, mas também noutros quadrantes da nossa existência....
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Última Hora
SEIXAL | AHRESP participa no Portugal Business Summit
É já amanhã, 3 de novembro, a partir das 15 horas, que as instalações da Câmara Municipal do Seixal vão receber a 2.ª edição do Portugal Business Summit, evento destinado a empresários e subordinado ao tema “Preparar o futuro”. Promovido pela organização de networking...
ELVAS | Sessão de esclarecimentos AHRESP – ASAE a 10 de novembro | Inscreva-se!
A Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP) vai realizar uma sessão de esclarecimentos em conjunto com a Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), no próximo dia 10 de novembro (sexta-feira), das 16h00 às 18h00, no Auditório do...
02 outubro | Revista de imprensa AHRESP: as notícias que marcam o dia
Este resumo é exclusivo aos Associados da AHRESP. Para aceder às notícias completas, basta fazer login no site da AHRESP. TEMAS DO DIA Centro de Portugal teve o melhor verão de sempre De acordo com uma análise do Observatório do Turismo Sustentável do Centro de...
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VÍDEO EM DESTAQUE
AHRESP tem nova imagem inspirada na história, com alma de futuro
A AHRESP apresentou a nova imagem sob a máxima “Uma marca cheia de passado que se apresenta cheia de futuro”. O Rebranding traduz este encontro entre o legado e futuro da associação.
Universo AHRESP
LISBON FOOD AFFAIR | Ministra da Agricultura e da Alimentação inaugura 2.ª edição
É já no próximo domingo que arranca a 2.ª edição da Lisbon Food Affair, feira profissional dedicada ao setor alimentar e que este ano tem cerca de 200 empresas expositoras nacionais e internacionais e mais de 450 marcas de produtos, equipamentos e serviços. A AHRESP...
LFA | AHRESP promove receitas inovadoras e sessão NielsenIQ na FIL
Apetece-lhe provar um prato de “Couscous com Wakame e legumes com maionese de Alface do Mar”, uns “Croquetes com Algas” ou uma “Salada da horta com queijo, frutos secos e redução de romã”? Obtenha AQUI a sua entrada grátis e visite o stand da AHRESP na LISBON FOOD...
AHRESP no BOOST 2024 | Turismo a crescer, rentabilidade da Restauração a descer?
https://youtu.be/jQQzJkbNXOU Ao longo do dia de trabalhos desta 2.ª edição do Boost, as repetidas referências aos indicadores positivos da atividade que é considerada um dos principais motores da economia nacional, o Turismo, mereceram um comentário por parte de Ana...
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Empresas
ESCLARECIMENTO | Obrigatoriedade de oferta de copos de água da torneira reutilizáveis aos clientes
De acordo com o Artigo 25.º-A do Decreto-Lei nº 152-D/2017, de 11 de dezembro, alterado pelo Decreto-Lei 102-D/2020, de 10 de dezembro, os estabelecimentos do canal HORECA, desde o dia 1 de julho de 2021, têm a obrigação de manter à disposição dos clientes um...
Linhas de crédito elegíveis à Linha Consolidar + Turismo
No âmbito da Linha Consolidar + Turismo, com candidaturas a decorrer desde o dia 1 de fevereiro de 2023, e na qual a AHRESP dispõe de um serviço de apoio às suas empresas associadas para a formalização das candidaturas, destacamos detalhadamente as linhas de crédito...
IPQ edita norma sobre Sistema de Gestão da Segurança dos Alimentos
O Instituto Português da Qualidade (IPQ) editou a versão em português da Norma Internacional ISO 22000 - “Sistemas de gestão da segurança dos alimentos. Requisitos para qualquer organização que opere na cadeia alimentar”. O documento adota a abordagem por processos,...
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🍞 “Futuro do pão não se amassa sozinho”🥖
Mafra acolheu uma programação especial da Plataforma Nacional do Pão, integrada no Festival do Pão, que decorre entre até 13 de julho, no Jardim do Cerco.
O Dia do Padeiro (8 de julho) foi assinalado com uma iniciativa que ...homenageou toda a cadeia de valor da panificação, destacando o papel essencial dos profissionais que mantêm viva a arte de fazer pão — com amor, saber e sabor, aliando a tradição à inovação.
Quer saber o que se passou❓Veja o resumo 👉 https://magazineahresp.com/dia-do-padeiro-celebrado-em-mafra-futuro-do-pao-nao-se-amassa-sozinho/
Ainda no âmbito do Festival do Pão, em MAfra, amanhã a Plataforma Nacional do Paão promove mais iniciativas. Coloque na agenda:
🟩 16h30– 17h30 – Debate “A tradição que avança – como as novas padarias procuram manter a identidade regional“
Filipe Martins – Kubidoce, Olhão
José Carlos Santos – Padaria Dias, Covilhã
Rita Beltrão – Doutorada em Tecnologia de Alimentos
Moderador: Paulo Amado – Fundador das Edições do Gosto e revista Manja
🟩 17h30 –18h30 – Oficina culinária “Pão Criativo para Jovens – Como fazer pão de forma prática e inovadora?”
Daniel Brandão – Crescente Padaria Artesanal, Porto
Sobre a Plataforma Nacional do Pão | Virgílio Gomes, investigador em História da Alimentação
Sobre a Plataforma Nacional do Pão | O que se disse no Dia do Padeiro, 8 de julho de 2025, em Mafra
Dia do Padeiro - 8 julho 2025 | Mensagem de Elisabete Ferreira - Pão de Gimonde
🍫Plataforma Nacional do Chocolate, da AHRESP, reúne setor em Óbidos
A 7 de julho, a Plataforma Nacional do Chocolate, da AHRESP, assinalou o Dia Mundial do Chocolate com um evento nacional de celebração e estratégia, no icónico rooftop da Óbidos Chocolate House.
...Organizado em parceria com o Município de Óbidos, o evento teve como objetivo reforçar o papel do chocolate português enquanto produto identitário, cultural e económico.
Quer saber o que se passou❓
Clique 👉 https://magazineahresp.com/plataforma-nacional-do-chocolate-reune-o-setor-em-obidos-para-celebracao/
no link das stories!
Plataforma Nacional do Chocolate da AHRESP celebra Dia Mundial do Chocolate, em Óbidos
Dia da Gastronomia 2025 | André Gomes - Presidente Turismo do Algarve
Dia da Gastronomia 2025 | Sara Coelho - Vereadora do Município de Lagos
Dormidas em Portugal continuam na rota de crescimento
De janeiro a maio de 2025, o país recebeu 11,7 milhões de hóspedes e registou 28,3 milhões de dormidas, com um papel de destaque para o mercado nacional. As dormidas de residentes em Portugal aumentaram +6,1%, enquanto os visitantes... internacionais cresceram +0,7%.
Os E.U.A. continuam em forte crescimento, consolidando-se como o 3.º principal mercado emissor para Portugal.
As regiões com maior crescimento nas dormidas foram os Açores, Península de Setúbal, Norte, Madeira e Centro.
📊 Conheça mais estatísticas em: https://magazineahresp.com/dormidas-em-portugal-mantem-trajetoria-de-crescimento-com-maior-contributo-do-mercado-nacional-ate-maio/
