Os 50 finalistas das 10 categorias* a concurso são já conhecidos e foram selecionados entre mais de 350 candidaturas. O período de votação pública terminou em 11 de maio, registando-se um aumento de quase 20% no número de votantes relativamente à edição anterior. Os...
A terceira sessão do Roadshow Nacional AHRESP x ASAE teve lugar a 9 de maio, no Porto, dando continuidade ao ciclo de conferências que irá percorrer o país de norte a sul até ao final de 2025. Esta iniciativa conjunta entre a AHRESP e a ASAE contempla um total de 13...
O “Guia Boa Cama Boa Mesa” (BCBM), publicação do jornal Expresso que distingue há mais de duas décadas a excelência dos restaurantes (Garfos de Platina, Ouro e Prata) e das unidades de alojamento (Chaves de Platina, Ouro e Prata), a nível nacional, realizou-se pela...
Representando milhares de empresas dos setores da restauração, similares e do alojamento turístico, a AHRESP considera essencial garantir a sustentabilidade, competitividade e coesão territorial das suas atividades, verdadeiras locomotivas da economia nacional. O...
Ana Jacinto alertou para as “grandes dificuldades de contratação de trabalhadores e de retenção de talento” nos setores da restauração e do alojamento turístico, mas rejeitou a perceção de que são setores de baixos salários. Contudo, também sublinhou o quanto ainda se...
Ana Jacinto, secretária-geral da AHRESP, sublinha que a revolução de 25 de Abril foi determinante para o florescimento do turismo em Portugal, atividade que, hoje, se assume como um motor essencial da economia: "O Turismo, que é hoje o grande impulsionador da economia...
Abaixo, partilhamos o conteúdo completo das informações AHRESP e ASAE, que deve ser amplamente divulgado e seguido pelos estabelecimentos afetados. QUE CUIDADOS DEVE TER COM OS ALIMENTOS APÓS UMA FALHA DE ENERGIA? A manutenção da cadeia de frio nos alimentos é...
A iniciativa conjunta entre a AHRESP e a ASAE – Autoridade de Segurança Alimentar e Económica, que visa percorrer o país de norte a sul com um ciclo de conferências dirigido aos profissionais do canal HORECA - Roadshow Nacional AHRESP x ASAE - realizou a sua segunda...
https://youtu.be/cinVDxlmoYU "É com grande honra que o Algarve recebe, em 2025, as celebrações do Dia Nacional da Gastronomia. A AHRESP é uma entidade de referência no setor e a sua presença mais ativa e dinâmica na região é muito bem-vinda”, Começou por afirmar André...
A valorização do capital humano é, cada vez mais, um pilar fundamental para a sustentabilidade e o sucesso do setor do turismo, da restauração e do alojamento. Reconhecendo essa importância, os Hospitality Education Awards (HEA) estão de volta, com a abertura oficial...
Tendo como base os diversos contactos que vamos estabelecendo com os nossos associados, temos verificado que ainda existem muitas necessidades no que diz respeito à formação e qualificação dos colaboradores do nosso setor. Adicionalmente, são vários os indicadores que...
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