https://youtu.be/CIM2ZrWOLjw Depois das celebrações em Mafra (2023) e na Sertã (2024), com o Pão e o Cabrito como os alimentos em destaque, respetivamente, o Dia da Gastronomia - Património Cultural, em 2026, irá homenagear os bivalves, em Albufeira, ícone da...
https://www.youtube.com/watch?v=0mIaEhmHo5g “Comemora-se no dia 26 de julho deste ano, o Dia da Gastronomia, e a Câmara Municipal de Albufeira não podia deixar de se associar à AHRESP, que vai este ano aqui no território do concelho de Albufeira, comemorar e...
Entre os dias 4 e 13 de julho, o Jardim do Cerco, em Mafra, foi palco de celebração e reflexão no Festival do Pão. A Plataforma Nacional do Pão, iniciativa da AHRESP, organizou um debate dedicado ao papel do pão na alimentação, na cultura e na identidade regional. O...
A 8 de julho, Mafra foi palco de uma homenagem a toda a cadeia de valor da panificação, numa celebração promovida pela Plataforma Nacional do Pão (PNP), da AHRESP, no âmbito do Festival do Pão. A iniciativa destacou os profissionais que, com saber, dedicação e visão,...
https://youtu.be/cuPBnfsBs2M O Dia da Gastronomia – Património Cultural está de regresso, este ano com epicentro no Algarve. A iniciativa, promovida pela AHRESP, realiza-se a 26 de Julho, em Albufeira, e coloca os bivalves no centro da programação, numa...
https://youtu.be/wNhmqgHo9KI “É com enorme orgulho que Lagos se junta a esta iniciativa, que não só valoriza o património gastronómico nacional, como reforça o papel das comunidades locais na preservação e promoção das suas tradições”, afirmou Sara Coelho, em...
A data foi assinalada num ambiente único, com vista sobre a vila de Óbidos, reunindo profissionais do setor, chefs, produtores, marcas e entidades institucionais, num momento de partilha, reflexão e prova em torno de um dos alimentos mais apreciados no mundo: o...
O que significa para a região acolher este evento, este ano, no Algarve? Ana Paula Martins [APM]: Acolher este evento no Algarve é um reconhecimento da riqueza e diversidade da nossa gastronomia regional. Significa a valorização os nossos produtos locais, dos nossos...
Mais de 140 restaurantes foram distinguidos na edição de 2024/25 do Lisboa à Prova, concurso gastronómico que vai já na sua 17.ª edição, que celebra e promove a qualidade e a inovação da restauração lisboeta. Este ano, foram recebidas 169 candidaturas, um número que...
O evento promete ser uma ode ao cacau e às delícias que dele derivam, com foco na valorização do chocolate português, na promoção de marcas nacionais e no posicionamento de Óbidos como epicentro da cultura chocolateira em Portugal. 📍 Rooftop da Óbidos Chocolate House...
No programa “A Nossa Tarde”, conduzido por Tânia Ribas de Oliveira, a secretária-geral da AHRESP, Ana Jacinto, acompanhou a Chef Marlene Vieira, distinguida como Personalidade do Ano pela Comissão de Honra dos Prémios AHRESP 2025. Uma conversa emotiva e inspiradora,...
Castelo Branco volta a ser palco de uma das mais saborosas iniciativas do centro do país. De 19 de junho a 27 de julho de 2025, o concelho acolhe uma nova edição da Rota Gastronómica de Castelo Branco, integrada no Festival “Sabores de Perdição”. Promovida pela AHRESP...
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