Em Foco
PRÉMIOS AHRESP 2025 | Inscrições abertas para 9.ª Edição até 15 de março
Na 9.ª edição dos PRÉMIOS AHRESP estarão a concurso as seguintes 10 categorias: CANDIDATE-SE OU RECOMENDE UMA CANDIDATURA AOS PRÉMIOS AHRESP 2025 AQUI! EMBAIXADOR GASTRONÓMICO - Distingue o estabelecimento ou chef que promove a adoção do receituário tradicional...
AHRESP e Ecoceno encontram soluções sustentáveis
A nova legislação tornará obrigatório estabelecimentos que fornecerem refeições prontas para consumo, disponibilizem alternativas reutilizáveis, oferecendo sistemas de incentivo à devolução das embalagens. A parceria entre AHRESP e Ecoceno responde a este desafio,...
CONVITE | Sessão de Esclarecimentos do Programa de Formação e Integração de migrantes nas empresas do Turismo
Este Programa tem como objetivo o desenvolvimento de programas de formação/emprego, para acolhimento, qualificação e integração profissional de migrantes e beneficiários de proteção internacional em Portugal. Entendemos que esta pode ser uma ferramenta que permite...
RTP | AHRESP e Livraria Lello: parceria entre Literatura e Gastronomia
A apresentação da sobremesa “Simão e Teresa” ganhou um sabor especial. “A recriação da sobremesa inspirada na obra de Camilo Castelo Branco é um exemplo perfeito de como a cultura pode enriquecer a oferta da Restauração”, afirmou Ana Jacinto durante a celebração na...
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Última Hora
CONSTRUIR O TURISMO DO FUTURO | 1.ª sessão do ciclo de conferências hoje, em Lisboa
ENTRADA LIVRE, MAS INSCRIÇÃO OBRIGATÓRIA AQUI
2.ª fase de candidaturas | AHRESP é parceira da Pós-graduação em Turismo Sustentável e Bem-Estar (e-learning)
Sustentabilidade, responsabilidade social, planeamento ou saúde e bem-estar constituem, cada vez mais, áreas fundamentais para o desenvolvimento de qualquer território, empresa ou instituição. Esta pós-graduação pretende, por isso, fornecer os conhecimentos e as...
Faleceu Amândio Machado da Silva, fundador da Gresilva
A indústria hoteleira nacional está mais pobre com a partida de Amândio Machado da Silva. A notícia foi avançada numa publicação de Facebook na página da Gresilva: “É com enorme tristeza e pesar que informamos o falecimento de Amândio Machado da Silva, fundador da...
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VÍDEO EM DESTAQUE
AHRESP tem nova imagem inspirada na história, com alma de futuro
A AHRESP apresentou a nova imagem sob a máxima “Uma marca cheia de passado que se apresenta cheia de futuro”. O Rebranding traduz este encontro entre o legado e futuro da associação.
Universo AHRESP
PRÉMIOS AHRESP 2025 | Que impacto tem esta distinção? José Miguel Ferreira – Turismo com Propósito
CANDIDATE-SE ATÉ 15 DE MARÇO AQUI https://youtu.be/ouVwNZ9Wo3c José Miguel Ferreira, gestor do projeto solidário TURISMO COM PROPÓSITO, testemunha a "extraordinária oportunidade" que representou para o projeto ser distinguido na categoria TURISMO SOLIDÁRIO. Ora veja!...
PRÉMIOS AHRESP 2025 | Que impacto tem esta distinção? O testemunho de Berta Cabral, Secretária Regional Turismo (Açores)
CANDIDATE-SE ATÉ 15 DE MARÇO AQUI https://youtu.be/vziCOrtbm90 Berta Cabral, secretária Regional do Turismo, Mobilidade e Infraestruturas do Executivo açoriano,aponta boas razões para se candidatar aos Prémios AHRESP 2025. Ora veja! "O reconhecimento da AHRESP é um...
PRÉMIOS AHRESP 2025 | Que impacto tem esta distinção? Lídias Brás – Stramuntana
CANDIDATE-SE ATÉ 15 DE MARÇO AQUI https://youtu.be/5SaVCiO7V7k Lídia Brás, do restaurante Stramuntana, aponta boas razões para se candidatar aos Prémios AHRESP 2025. Ora veja!
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Empresas
Inquérito de Necessidades Formativas
Tendo como base os diversos contactos que a AHRESP estabelece com os seus associados, tem-se verificado que ainda existem muitas necessidades no que diz respeito à formação e qualificação dos profissionais do nosso setor. Adicionalmente, são vários os indicadores que...
Recomendação DGS | Prevenção e controlo de mosquitos que transmitem dengue e zika
A Direção-Geral da Saúde (DGS) recomenda que os empreendimentos turísticos devem adotar medidas de prevenção e controlo do mosquito que transmite o a dengue e a zika. Na sua orientação, a DGS refere que, perante a deteção da espécie invasora Aedes albopictus em...
Conselho de Ministros aprova versão inicial de projeto de Decreto-Lei para adicional revogação de medidas do “Mais Habitação” afetas ao AL
Segundo o Executivo, o objetivo visa a eliminação das disposições mais gravosas previstas no pacote "Mais Habitação", como a intransmissibilidade de licenças, a sua caducidade ao fim de cinco anos, assim como a suspensão de novos registos de alojamento local em...
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Acompanhe a comunidade AHRESP
📢 Governo anuncia o “Programa Reforçar” para apoio às empresas exportadoras
Aprovado em Conselho de Ministros a 10 de abril, o Governo apresentou o “Programa Reforçar”, um pacote de medidas com o objetivo de impulsionar a competitividade empresarial, a exportação e a ...internacionalização da economia portuguesa, em resposta ao atual contexto desafiante das relações comerciais globais.
O programa prevê a mobilização de mais de 10 mil milhões de euros através de instrumentos financeiros dirigidos a empresas com forte vocação exportadora, com especial ênfase na diversificação de mercados.
🔗 Saiba mais aqui: https://magazineahresp.com/governo-anuncia-programa-reforcar-que-preve-reforco-de-instrumentos-financeiros-as-empresas/
🌪 Tempestade Martinho | Regulamento da Linha de Apoio publicado
No âmbito do trabalho desenvolvido pela AHRESP junto do Governo, e conforme já tinha sido anunciado, foi hoje publicada a Portaria n.º 193/2025/1 de 17 de abril, que aprova o Regulamento Específico da “Linha de Apoio ...ao Investimento de Reposição das Empresas Turísticas 2025 ― Tempestade Martinho”.
🔗 Saiba mais aqui:
No âmbito do trabalho desenvolvido pela AHRESP junto do Governo, e conforme já tinha sido anunciado, foi hoje publicada a Portaria n.º 193/2025/1...
magazineahresp.com
🍽️ No passado dia 8 de abril, a AHRESP organizou o evento "Restaurante ao Vivo", no Mercado de Sant’Ana, em Leiria — um espaço de partilha e reflexão sobre o futuro da restauração.
Entre os parceiros presentes, destacou-se o Arroz Bom Sucesso, com Filipe Ventura ...(Orivárzea), que sublinhou a importância do diálogo entre produtores e restauradores:
🗣️ "Só com debate e cooperação conseguimos evoluir juntos."
Esta iniciativa reforçou o compromisso da AHRESP em promover encontros que impulsionam o setor e abrem portas ao futuro. 🚀
https://magazineahresp.com/restaurante-ao-vivo-restaurante-ao-vivo-destaca-gastronomia-portuguesa-em-leiria/
🎯 O Roadshow AHRESP x ASAE está a caminho de Mafra!
Depois de um arranque em força em Portimão, a próxima paragem é já no 📍Salão Nobre da Loja de Cidadão de Mafra, no dia 23 de abril, às 15h30 🕞
👩🍳 Este encontro é para todos os profissionais do setor ...HORECA (Hotelaria, Restauração e Bebidas)! Vem esclarecer dúvidas, saber o que esperar de uma inspeção da ASAE e conhecer o novo Guia de Regras e Boas Práticas na Restauração 🍽️
📝 Inscrições GRATUITAS, mas obrigatórias:
👉 https://www.academia.ahresp.com/curso/sessao-de-esclarecimento-ahresp-%7C-asae/46/
📍 Roadshow Nacional AHRESP x ASAE arrancou no Algarve
Teve início esta terça-feira, dia 15 de abril, na Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão, o Roadshow Nacional AHRESP x ASAE, uma iniciativa conjunta entre a AHRESP e a ASAE – Autoridade de Segurança Alimentar e Económica, ...que visa percorrer o país de norte a sul com um ciclo de conferências dirigido aos profissionais do setor HORECA (Alojamento, Restauração e Bebidas).
Este ciclo, composto por 13 sessões presenciais, gratuitas mas de inscrição obrigatória, tem como principal objetivo reforçar a proximidade entre a ASAE e os empresários dos nossos setores, promovendo o esclarecimento de dúvidas, a disseminação de boas práticas e uma melhor preparação para futuras ações de fiscalização.
A sessão de abertura contou com uma elevada adesão e interesse por parte dos participantes. Estiveram presentes diversas entidades e profissionais de relevo, nomeadamente o Inspetor-Geral da ASAE, Luís Lourenço, a Inspetora-Chefe de Faro, Elsa Trindade, a Coordenadora do Gabinete Jurídico da AHRESP, Filomena Diegues, bem como Carlos Moura, presidente da AHRESP.
A AHRESP agradece ainda o apoio do Diretor da Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão, Pedro Moreira, pela colaboração e excelente acolhimento desta primeira sessão.
🔗 As inscrições para as próximas sessões já estão abertas podem ser feitas através do site da Academia AHRESP [próxima sessão será em MAFRA a 23 de abril]: https://www.academia.ahresp.com/proximos-cursos
Seguimos com este importante trabalho de capacitação e esclarecimento por todo o território nacional.
Saiba mais sobre a sessão em: https://magazineahresp.com/roadshow-nacional-ahresp-x-asae-arranca-no-algarve-com-forte-adesao-dos-empresarios-da-regiao/
#AHRESP #ASAE #RoadshowNacional #HORECA #SegurançaAlimentar #BoasPráticas #AcademiaAHRESP #Fiscalização #FormaçãoProfissional #AHRESPostas #AHRESPostasparaofuturo
📰 AHRESP nos MEDIA “Atualmente, se tivéssemos mais 50 mil trabalhadores, era bom”
O alerta é de Carlos Moura, presidente da AHRESP, em entrevista ao Região de Leiria, a propósito do crescimento do Turismo e a crónica falta de trabalhadores para acompanhar as necessidades, ...tanto atuais como futuras.
O futuro do Turismo português depende das pessoas que o fazem acontecer.
🔗 Saiba mais sobre as declarações do presidente da AHRESP AQUI: https://magazineahresp.com/regiao-de-leiria-atualmente-se-tivessemos-mais-50-mil-trabalhadores-era-bom-afirma-carlos-moura/
🍽️ Formação em Serviço de Mesa e Bar – Lisboa
A Academia AHRESP abre inscrições para a formação em Serviço de Mesa e Bar, com início a 21 de abril, nas suas instalações em Lisboa.
Esta ação formativa é essencial para todos os que desejam garantir um ...atendimento de excelência em restaurantes, bares, hotéis e outros estabelecimentos do setor da hospitalidade.
O curso promove o desenvolvimento de competências técnicas como:
✔️ Apresentação e serviço de pratos e bebidas
✔️ Postura profissional e qualidade no atendimento
✔️ Organização, eficiência e cumprimento de normas de higiene
💼 Destina-se a profissionais do setor ou a quem pretenda iniciar uma carreira na área.
📍 Local: AHRESP – Lisboa
📅 Início: 21 de abril
🔗 Inscreva-se aqui: https://academia.ahresp.com/curso/servico-de-mesa-e-bar/45/
Invista no conhecimento, valorize a sua equipa ou a sua carreira.
🥦 Cozinha Vegetariana: uma oportunidade para diferenciar o seu negócio.
Sabia que mais de 1 milhão de consumidores em Portugal escolhem regularmente refeições de base vegetal?
O interesse por opções vegetarianas, veganas e flexitarianas tem crescido nos últimos anos, ...refletindo preocupações com a saúde, o bem-estar animal e a sustentabilidade ambiental. 🌱
👉 Ao disponibilizar este tipo de ofertas no seu menu, estará a responder às novas exigências do mercado, tornando o seu estabelecimento mais competitivo e relevante.
Invista na capacitação da sua equipa com formação especializada em Cozinha Vegetariana, através da Academia AHRESP.
📅 Inscrições até 17 de abril
🔗 Saiba mais e inscreva-se aqui: https://academia.ahresp.com/curso/cozinha-vegetariana/4/