Em Foco
PRÉMIOS AHRESP 2024 | Sumol Compal destaca notoriedade crescente da iniciativa
Diogo Pereira Dias, administrador da Sumol Compal, sponsor oficial da AHRESP, destaca a excelência da iniciativa e o trabalho da associação em prol do turismo nacional, e a notoriedade crescente desde a primeira edição dos Prémios AHRESP, em 2015. Quantidade e...
PRÉMIOS AHRESP 2024 | Nestlé Professional consolida parceria de sucesso com a AHRESP
A Nestlé Professional vai ser patrocinadora principal dos Prémios AHRESP pelo terceiro ano consecutivo. Victor Martins, diretor Ibérico, entende a Nestlé Professional em Portugal como um "membro ativo da Associação", pelo que esta parceria é sinónimo de oportunidades...
Canal HORECA obrigado a disponibilizar Equipamentos de Proteção Individual aos trabalhadores
As empresas do canal HORECA são obrigadas a facultar aos trabalhadores os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) necessários à atividade de cada trabalhador e assegurar que estes os utilizam porque, em caso de acidente de trabalho, as seguradoras não se...
SABIA QUE… É obrigatório, por lei, congelar o peixe a – 20ºC, pelo menos por 24h, para ser consumido cru em segurança?
O QUE É O PARASITA ANISAKIS? As larvas de Anisakis são vermes esbranquiçados ou translúcidos que medem cerca de 1–2 cm de comprimento e encontram-se principalmente nas vísceras, mas também escondidas nos músculos (filete) dos peixes. ONDE PODE SER ENCONTRADO ESTE...
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Última Hora
Prémio Nacional de Turismo com candidaturas até 31 de maio
A 6.ª edição do Prémio Nacional de Turismo (PNT) vai premiar negócios e projetos portugueses que se distingam como casos de sucesso, enquadrados nas categorias Turismo Autêntico, Turismo Gastronómico, Turismo Inclusivo, Turismo Inovador e Turismo Sustentável. As...
20 março | Revista de imprensa AHRESP: as notícias que marcam o dia
Este resumo é exclusivo aos Associados da AHRESP. Para aceder às notícias completas, basta fazer login no site da AHRESP. TEMAS DO DIA Empresários consideram instabilidade política e social o principal risco em 2024 Após as segundas eleições legislativas em apenas...
19 março | Revista de imprensa AHRESP: as notícias que marcam o dia
Este resumo é exclusivo aos Associados da AHRESP. Para aceder às notícias completas, basta fazer login no site da AHRESP. TEMAS DO DIA Município de Guimarães cria Conselho Consultivo do Turismo O órgão irá funcionar como uma plataforma de colaboração entre entidades...
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VÍDEO EM DESTAQUE
Universo AHRESP
Rádio Renascença | Entrevista a Carlos Moura
OIÇA AQUI A ENTREVISTA COMPLETA A CARLOS MOURA A poucas semanas do Congresso Nacional da AHRESP, os setores da restauração e hotelaria encontram-se num momento crucial de reflexão e busca de soluções para os desafios que enfrenta. O encontro, que acontecerá nos dias...
Congresso AHRESP 2024 | Porquê participar? Ana Paula Barbosa, Nielsen IQ
https://youtu.be/9DOQ7gli_9w Ouvida pelo MAGAZINE DE NEGÓCIOS AHRESP, Ana Paula Barbosa levanta o véu sobre a sua intervenção na Sessão Temática "Números que contam", no primeiro dia do Congresso AHRESP 2024 (11 e 12 de outubro), às 15h, que irá focar "Estado de Arte...
EVENTOS | 3.ª edição do Festival “Nobre Gosto” marca internacionalização do evento de vinhos fortificados
https://www.youtube.com/watch?v=HkkHxp2Uij0 O festival ‘Nobre Gosto’, único evento nacional exclusivamente dedicado a vinhos fortificados e doces, regressa para a 3.ª edição, que decorre no Palácio Marquês de Pombal, em Oeiras, entre 20 e 22 de setembro. A iniciativa...
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Empresas
Indústria 4.0 | Candidaturas abertas para Indústria Transformadora (Alimentar e Bebidas)
No âmbito da publicação do Aviso 01/C16-i04/2023, relacionado com a Componente 16 – “Empresas 4.0”, integrada na Dimensão Transição Digital do PRR, está aberto o concurso de candidaturas dirigido às empresas do setor da indústria, nas categorias B (indústria...
Centro Interpretativo Ovelha Serra da Estrela inaugurado em Seia
Já está de portas abertas o Centro Interpretativo da Ovelha da Serra da Estrela (CIOSE), um projeto do Grupo O Valor do Tempo, inaugurado no número 2 da Rua Direita, em Santa Marinha, no concelho de Seia. Um edifício antigo, da primeira metade do século XVIII, que...
ALOJAMENTO LOCAL | Prova de manutenção de atividade tem novo prazo-limite: 13 de dezembro
No seguimento de um comunicado conjunto dos ministérios da Economia e Mar, Habitação e Digitalização e Modernização Administrativa, a AHRESP informa que o governo aprovou uma extensão do prazo até dia 13 de dezembro, para os titulares do registo de alojamento local...
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FALECEU MARIA DA CONCEIÇÃO GRILO
Faleceu esta segunda-feira, dia 9 de junho, aos 54 anos, Maria da Conceição Grilo, diretora da Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre.
Licenciada em Engenharia Agrícola pela Escola Superior Agrária de Castelo Branco, Maria da Conceição... Grilo dedicou grande parte da sua vida profissional ao setor do turismo. Foi diretora da Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre desde 2010, onde desempenhou um papel essencial no desenvolvimento e promoção da instituição. Destaca-se, entre outras iniciativas, a coordenação da primeira Pós-Graduação em Enoturismo, em parceria com o Instituto Politécnico de Portalegre, lançada em 2022.
Antes disso, integrou os quadros da Entidade Regional de Turismo do Alentejo, onde, até 2010, foi responsável pelo Gabinete de Apoio ao Investidor. Mais recentemente, exercia funções como membro da Comissão Executiva da mesma entidade, eleita para o quinquénio 2023-2028.
O seu trabalho foi amplamente reconhecido, tendo contribuído de forma significativa para a valorização do ensino profissional e para a afirmação do turismo na região e no país.
A AHRESP lamenta profundamente a perda de Maria da Conceição Grilo, cujo legado perdurará como uma referência no Turismo nacional, em particular no Turismo do Alentejo. A associação presta uma sentida homenagem e apresenta as mais sinceras condolências à família.
🧤 AHRESP ASSINALA DIA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO | 7 DE JUNHO 🍽️
Todos os dias, milhões de refeições são servidas em Portugal.
Por detrás de cada uma, há um compromisso silencioso.
Um compromisso com a saúde e com a confiança entre quem serve e quem se senta à ...mesa.
A segurança alimentar não é apenas um requisito legal.
É uma responsabilidade.
Na AHRESP, estamos ao lado de milhares de empresários e profissionais que fazem da segurança alimentar uma prioridade.
Formamos, esclarecemos, acompanhamos.
Porque sabemos que prevenir é proteger.
Promovemos boas práticas e capacitamos quem está no terreno.
Damos voz a quem garante, com rigor e dedicação,
que cada refeição é segura.
Porque segurança alimentar é mais do que um procedimento.
É um gesto de cuidado e de respeito por quem confia em nós.
Neste Dia Mundial da Segurança Alimentar, a AHRESP reforça o seu compromisso com a qualidade, a saúde e a confiança dos portugueses.
🎉 A cerimónia dos Prémios AHRESP 2025 foi mais uma noite memorável dedicada à celebração do que melhor se faz na restauração, alojamento e promoção turística em Portugal!✨
Queremos expressar o nosso profundo agradecimento a todos os que tornam este evento possível:
...
🔸 Patrocinadores Oficiais
Nestlé Professional Portugal
Sumol+Compal
🔸 Patrocinadores do Evento
ANA Aeroportos de Portugal (VINCI Airports)
Bacalhau Riberalves
Arroz Bom Sucesso
Casa do Arribidine
Casa de Santar
Câmara Municipal de Cascais
Casino Estoril
EuroBic
Fagor Professional
Makro
MAPFRE
Nata de Lisboa
Robalo – Casa & Hotelaria
Sagres
Sociedade Ponto Verde
Sogenave
Ticket Serviços
Vale da Rosa
Verlingue
Visacar
Vista Alegre
🔸 Apoios
Câmara Municipal de Lisboa
DIG-IN
🔸 Comunicação
GetSmart
LPM
A todos, o nosso mais sincero OBRIGADO por apoiarem a excelência, o talento e a inovação no nosso setor! 🙌
🏆 Prémios AHRESP 2025 | Conheça os vencedores os vencedores das 10 categorias a concurso!
A AHRESP reconheceu os nomes que marcaram o último ano nos setores da restauração, alojamento e promoção turística, numa cerimónia de celebração da excelência nacional, no Casino ...Estoril.
Ao longo de todo o território, os premiados são o reflexo do que Portugal tem de melhor: tradição, inovação, sustentabilidade e identidade.
🏆 Vencedores das 10 categorias:
🥇 Restaurante Mugasa – Embaixador Gastronómico
🥇 Malhadinha – Melhor Restaurante
🥇 São Lourenço do Barrocal – Melhor Alojamento
🥇 The Folly Restaurant – Estabelecimento Solidário
🥇 Noah Surf House – Sustentabilidade Ambiental
🥇 Entre Vinhas – Turismo nos Media
🥇 João Mateus – Jovem Empreendedor
🥇Caretos de Podence – Destino Revelação
🥇Companhia Portugueza do Chocolate – Marcas à Mesa e na Cama
José Carlos Santos – Profissional do Ano
👏Parabéns a todos os vencedores pela dedicação e contributo inspirador para o Turismo 👏
Prémios AHRESP 2025 | Prémio Mário Pereira Gonçalves - Linda Pereira
DIOGO VAZ DE MIRANDA_PORTUGUESES LÁ FORA_PRÉMIOS AHRESP_2025
AGRADECIMENTO_DIOGO VAZ DE MIRANDA_PORTUGUESES LÁ FORA_PRÉMIOS AHRESP_2025
CHEF MARLENE VIEIRA_PERSONALIDADE DO ANO PRÉMIOS_AHRESP 2025
Prémios AHRESP 2025 | Prémio Mário Pereira Gonçalves | João Cavaleiro Ferreira (a título póstumo)