Em Foco
ELEIÇÕES AHRESP 2024-2027 | Dirigentes eleitos na votação mais participada de sempre
No ato eleitoral mais participado de sempre da história da Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP) foram ontem eleitos os Órgãos Sociais, assim como as Comissões Diretivas dos Setores de Atividade e as Comissões Diretivas Distritais, com...
Diário de Notícias | “As estrelas mais brilhantes”
“Quando se fala da nossa culinária, enquanto arte de cozinhar, ou da nossa gastronomia, mais numa perspetiva de património cultural, já ninguém questiona a sua excelência. Seja como for, todos nós gostamos de ver reconhecidas as nossas qualidades, e foi o que...
PRÉMIOS AHRESP | Valorizar as pessoas do Turismo é a finalidade da categoria “Profissional do Ano”
Pelo segundo ano consecutivo, os Prémios AHRESP vão distinguir o “Profissional do Ano” através de uma categoria que assenta nos conceitos da valorização e da dignificação de todas as pessoas que trabalham em prol do Turismo. Este galardão, que será entregue na gala...
TECNIPÃO | Visite o stand da AHRESP – 7 a 9 de abril, na FIL
Está quase a chegar a 8.ª edição da TECNIPÃO, a única feira realizada em Portugal exclusivamente dedicada aos profissionais dos setores da pastelaria, da panificação, da gelataria e da chocolataria. A AHRESP volta a marcar presença neste evento, que se realiza de 7 a...
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Última Hora
22 fevereiro | Revista de imprensa AHRESP: as notícias que marcam o dia
Este resumo é exclusivo aos Associados da AHRESP. Para aceder às notícias completas, basta fazer login no site da AHRESP. TEMAS DO DIA Estudo Fórum Turismo: 69% dos estudantes de turismo pretende emigrar Um estudo realizado pela Associação Fórum Turismo, que contou...
20 fevereiro | Revista de imprensa AHRESP: as notícias que marcam o dia
Este resumo é exclusivo aos Associados da AHRESP. Para aceder às notícias completas, basta fazer login no site da AHRESP. TEMAS DO DIA Povoações já podem receber título de vila ou cidade As povoações que cumpram determinados critérios já podem iniciar o processo para...
Projeto RedFruit4Health desenvolve bebida funcional para prevenir a diabetes
O projeto RedFruit4Health, uma parceria academia-empresas, liderada pelo Instituto Politécnico da Guarda (IPG), está a desenvolver uma bebida funcional à base de cereja, mirtilo e respetivos subprodutos e prevê a criação de menus saudáveis inspirados na dieta...
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VÍDEO EM DESTAQUE
AHRESP tem nova imagem inspirada na história, com alma de futuro
A AHRESP apresentou a nova imagem sob a máxima “Uma marca cheia de passado que se apresenta cheia de futuro”. O Rebranding traduz este encontro entre o legado e futuro da associação.
Universo AHRESP
Desafio Nacional à restauração: associe-se às comemorações do Dia da Gastronomia – Património Cultural e destaque o CABRITO no seu menu
A AHRESP promove dia 26 de julho, na Casa de Espetáculos e da Cultura da Sertã, a 2ª edição do “Dia da Gastronomia – Património Cultural”. O evento comemora o dia em que a Gastronomia Portuguesa foi elevada a Bem Imaterial do Património Cultural de Portugal, e este...
Festival do Pão | Debate “Pão Tradicional que vantagens tem?”
A seguir ao lançamento da Plataforma Nacional do Pão (PNP), parceria entre a AHRESP e a Câmara Municipal de Mafra, o palco do Jardim do Cerco acolheu o debate “Pão Tradicional que vantagens tem?”, que se focou naa importância da origem e qualidade das farinhas,...
Plataforma inédita da AHRESP qualifica e promove “Pão Tradicional Português”
Durante o evento que a AHRESP organizou a 26 de julho de 2023, no Convento de Mafra, para assinalar o dia Gastronomia portuguesa, património cultural de Portugal, dedicado exclusivamente ao PÃO, Hélder Sousa Silva, presidente da Câmara Municpal de Mafra, lançou o...
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Empresas
AÇORES CONSTRUIR 2030 | Abertas candidaturas aos subsistemas “Base Económica Local” e “Negócios Estruturantes”
No âmbito do Sistema de Incentivos para a Dinamização do Investimento Sustentável e Integrado para a Região Autónoma dos Açores - Programa Construir 2030 estão a decorrer, até ao final do ano de 2024 (por fases), as candidaturas os subsistemas “Base Económica Local” e...
Portugal Smart Cities Summit debate cidades inteligentes na FIL – 10 a 12 de outubro
O Portugal Smart Cities Summit 2023, evento dedicado à temática das cidades inteligentes, realiza-se na Feira Internacional de Lisboa (FIL) entre os dias 10 e 12 de outubro. Organizada pela Fundação AIP, a iniciativa vai decorrer no Pavilhão 4 da FIL e é aberta ao...
24 OUTUBRO | Leiria | Formação Certificada: Do Cacau ao Chocolate
Destinatários: Profissionais com interesse em adquirir competências na área do chocolate e as suas aplicações práticas Objetivos específicos: Desenvolver conhecimentos sobre o cacau desde a plantação até ao chocolate. Degustar os diferentes tipos de chocolate,...
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Prémios AHRESP 2025 | Votações abertas até 11 de maio
✨ ENTREVISTA A RUI VENTURA | PRESIDENTE DA TURISMO CENTRO DE PORTUGAL: Pessoas no centro. Estratégia com identidade. Turismo com futuro. ✨
Em entrevista ao Magazine de Negócios AHRESP, Rui Ventura, o novo presidente da Turismo Centro de Portugal reforça o papel do Fórum de Turismo ...Interno Vê Portugal e garante parceria estratégica com a AHRESP.
No centro da abordagem ao território estão as pessoas, o que considera o início e o fim das boas políticas para o Turismo da região.
Saiba mais 🔗 https://magazineahresp.com/entrevista-rui-ventura-presidente-da-ert-centro-de-portugal/
Vídeo da entrevista na íntegra ⬇️
🌍 No “Restaurante ao Vivo”, no Mercado de Sant’Ana (Leiria), tivemos a honra de contar com a presença da Triecologic, representada por Pedro Cartaxo, sócio-fundador da marca 💚
Com um compromisso firme com a sustentabilidade, a Triecologic apresentou soluções de embalagem ...inovadoras, ecológicas e alinhadas com os desafios do setor da restauração 🍽️♻️
💬 “O mercado está mais exigente e consciente — e é fundamental responder com materiais que acrescentem valor ao setor.”
👏 Um verdadeiro exemplo de como é possível aliar responsabilidade ambiental à inovação. Juntos, estamos a construir uma hospitalidade mais verde e com futuro!
🚨 Já estão abertas as votações para os Prémios AHRESP 2025! 🚨
Este é o momento de reconhecer e celebrar os melhores da Restauração, Alojamento e Promoção Turística em Portugal! 🇵🇹
🗳️ Vote agora em: https://premiosahresp.com.pt/#votacoes nas categorias ...de:
🍴 Embaixador Gastronómico
🍽️ Melhor Restaurante
🏨 Melhor Alojamento Turístico
💛 Estabelecimento Solidário
🌱 Sustentabilidade Ambiental
📰 Turismo nos Media
🥂 Marcas à Mesa e Marcas na Cama
📍 Destino Revelação
🚀 Jovem Empreendedor
👩💼 Profissional do Ano
📅 A gala decorre a 6 de junho, no Casino Estoril.
🔗 Vote agora e ajude a eleger os grandes nomes do setor: https://premiosahresp.com.pt/#votacoes
📢 Governo anuncia o “Programa Reforçar” para apoio às empresas exportadoras
Aprovado em Conselho de Ministros a 10 de abril, o Governo apresentou o “Programa Reforçar”, um pacote de medidas com o objetivo de impulsionar a competitividade empresarial, a exportação e a ...internacionalização da economia portuguesa, em resposta ao atual contexto desafiante das relações comerciais globais.
O programa prevê a mobilização de mais de 10 mil milhões de euros através de instrumentos financeiros dirigidos a empresas com forte vocação exportadora, com especial ênfase na diversificação de mercados.
🔗 Saiba mais aqui: https://magazineahresp.com/governo-anuncia-programa-reforcar-que-preve-reforco-de-instrumentos-financeiros-as-empresas/
🌪 Tempestade Martinho | Regulamento da Linha de Apoio publicado
No âmbito do trabalho desenvolvido pela AHRESP junto do Governo, e conforme já tinha sido anunciado, foi hoje publicada a Portaria n.º 193/2025/1 de 17 de abril, que aprova o Regulamento Específico da “Linha de Apoio ...ao Investimento de Reposição das Empresas Turísticas 2025 ― Tempestade Martinho”.
🔗 Saiba mais aqui:
No âmbito do trabalho desenvolvido pela AHRESP junto do Governo, e conforme já tinha sido anunciado, foi hoje publicada a Portaria n.º 193/2025/1...
magazineahresp.com
🍽️ No passado dia 8 de abril, a AHRESP organizou o evento "Restaurante ao Vivo", no Mercado de Sant’Ana, em Leiria — um espaço de partilha e reflexão sobre o futuro da restauração.
Entre os parceiros presentes, destacou-se o Arroz Bom Sucesso, com Filipe Ventura ...(Orivárzea), que sublinhou a importância do diálogo entre produtores e restauradores:
🗣️ "Só com debate e cooperação conseguimos evoluir juntos."
Esta iniciativa reforçou o compromisso da AHRESP em promover encontros que impulsionam o setor e abrem portas ao futuro. 🚀
https://magazineahresp.com/restaurante-ao-vivo-restaurante-ao-vivo-destaca-gastronomia-portuguesa-em-leiria/
🎯 O Roadshow AHRESP x ASAE está a caminho de Mafra!
Depois de um arranque em força em Portimão, a próxima paragem é já no 📍Salão Nobre da Loja de Cidadão de Mafra, no dia 23 de abril, às 15h30 🕞
👩🍳 Este encontro é para todos os profissionais do setor ...HORECA (Hotelaria, Restauração e Bebidas)! Vem esclarecer dúvidas, saber o que esperar de uma inspeção da ASAE e conhecer o novo Guia de Regras e Boas Práticas na Restauração 🍽️
📝 Inscrições GRATUITAS, mas obrigatórias:
👉 https://www.academia.ahresp.com/curso/sessao-de-esclarecimento-ahresp-%7C-asae/46/