Em Foco
Pedro Machado: “AHRESP tem sido um parceiro estratégico para a projeção da marca Centro de Portugal”
https://www.youtube.com/watch?v=goA9akLStsU Pedro Machado terminará o seu quarto e último mandato à frente dos destinos da Turismo Centro de Portugal. Hora para um balanço do que foi o crescimento da marca ‘Centro de Portugal’, na qual o presidente da Entidade...
Ana Jacinto: “Só podemos falar de qualidade se tivermos pessoas e pessoas qualificadas”
Em entrevista ao ”Notícias de Coimbra”, no último dia do Fórum “Vê Portugal”, Ana Jacinto, secretária-geral da AHRESP, expressou o seu reconhecimento à Turismo do Centro de Portugal, ao seu presidente, comissão executiva e equipa pela organização. “Este é o maior...
Ana Jacinto: “Maior procura no turismo não significa maior rentabilidade para as empresas”
Na sua intervenção no último dia do 9.º Fórum Turismo Interno “Vê Portugal”, num painel moderado pela jornalista Sara Taínha sobre “Caminhos para o futuro do turismo interno”, que juntou também Pedro Costa Ferreira, presidente da Associação Portuguesa das Agências de...
7.ª Edição dos Prémios AHRESP atinge recorde de 54 mil votos
Os vencedores serão conhecidos na gala final, dia 2 de junho, no Pátio da Galé, em Lisboa. Na cerimónia, que conta com a apresentação da jornalista Sara Pinto, serão premiadas e distinguidas as empresas, instituições, estabelecimentos, regiões, eventos e profissionais...
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Última Hora

Gastrónomo Virgílio Nogueiro Gomes lança novo livro “Histórias e Curiosidades à Mesa”
“Histórias e Curiosidades à Mesa”, o novo livro do gastrónomo Virgílio Nogueiro Gomes, é lançado na próxima quinta-feira, 26 de outubro, às 18 horas, no Palácio Nacional da Ajuda, em Lisboa. A entrada é livre. Na sua página pessoal, Virgílio Nogueiro Gomes explica a...

Gastronomia | Restaurantes de Almada premiados em concurso
A Câmara Municipal de Almada distinguiu diversos restaurantes do concelho no Concurso Gastronómico Sabores de Almada que este ano contou com 40 estabelecimentos concorrentes. O presidente da delegação AHRESP Setúbal, Daniel Piedade, integrou o júri do concurso...

20 outubro | Revista de imprensa AHRESP: as notícias que marcam o dia
Este resumo é exclusivo aos Associados da AHRESP. Para aceder às notícias completas, basta fazer login no site da AHRESP. TEMAS DO DIA NEST leva projeto “Think Tanks” às Escolas do Turismo de Portugal O NEST, Centro de Inovação do Turismo, anunciou que vai dar...
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VÍDEO EM DESTAQUE
Universo AHRESP

19 A 23 DE FEVEREIRO 2024 | Formação em Gestão de Alojamento Local – NOVOS cursos!
Destinatários: Profissionais com interesse em adquirir competências nas áreas do alojamento local; Qualquer pessoa com interesse em desenvolver uma carreira ligada ao alojamento local; Profissionais e executivos de diferentes áreas do turismo (com ou sem grau...

4-6 FEVEREIRO: LISBON FOOD AFFAIR | AHRESP presente no marketplace profissional
A Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP) vai marcar presença como parceira e com stand próprio na 2.ª edição da Lisbon Food Affair (LFA), que decorrerá entre 4 e 6 de fevereiro de 2024, na FIL - Feira Internacional de Lisboa (Parque das...

NOVAS DATAS | Regras de Higiene e Segurança Alimentar para os pequenos-almoços de alojamentos
Data: 5, 6 e 7 fevereiro de 2024 Tema: Regras de higiene e segurança alimentar para os pequenos-almoços de alojamentos Duração e horário: 8 horas, 15h00 – 18h00 (dia 7 até às 17h) Destinatários: Unidades de Alojamento com serviço de pequeno–almoço (CAE 55201 ou 55204)...
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Empresas

AHRESP cria plataforma informática, financiada pela ERSE, para avaliar consumo de energia nos restaurantes
A AHRESP, enquanto promotora de ferramentas de apoio aos seus associados, viu ser aprovada uma candidatura para criação de uma plataforma informática de monitorização, análise e apoio à decisão, relativamente aos consumos de energia num restaurante. Esta ferramenta...

Linha Consolidar + Turismo | Candidaturas abertas
Foi publicado o Despacho Normativo n.º 1/2023 de 11 de janeiro, que cria a Linha Consolidar + Turismo, e que disponibiliza todos os detalhes das condições do financiamento e de elegibilidade às empresas, do processo e prazos de candidaturas, das obrigações das...

“Consultas de Mesa” são considerados documentos fiscalmente relevantes
As “Consultas de Mesa”, suscetíveis de apresentação aos clientes, devem ser considerados documentos fiscalmente relevantes, pelo que têm de conter ATCUD (Código Único de Documento) e/ou código QR (desde que processados por programas de faturação certificados pela AT)....
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🍞 “Futuro do pão não se amassa sozinho”🥖
Mafra acolheu uma programação especial da Plataforma Nacional do Pão, integrada no Festival do Pão, que decorre entre até 13 de julho, no Jardim do Cerco.
O Dia do Padeiro (8 de julho) foi assinalado com uma iniciativa que ...homenageou toda a cadeia de valor da panificação, destacando o papel essencial dos profissionais que mantêm viva a arte de fazer pão — com amor, saber e sabor, aliando a tradição à inovação.
Quer saber o que se passou❓Veja o resumo 👉 https://magazineahresp.com/dia-do-padeiro-celebrado-em-mafra-futuro-do-pao-nao-se-amassa-sozinho/
Ainda no âmbito do Festival do Pão, em MAfra, amanhã a Plataforma Nacional do Paão promove mais iniciativas. Coloque na agenda:
🟩 16h30– 17h30 – Debate “A tradição que avança – como as novas padarias procuram manter a identidade regional“
Filipe Martins – Kubidoce, Olhão
José Carlos Santos – Padaria Dias, Covilhã
Rita Beltrão – Doutorada em Tecnologia de Alimentos
Moderador: Paulo Amado – Fundador das Edições do Gosto e revista Manja
🟩 17h30 –18h30 – Oficina culinária “Pão Criativo para Jovens – Como fazer pão de forma prática e inovadora?”
Daniel Brandão – Crescente Padaria Artesanal, Porto
Sobre a Plataforma Nacional do Pão | Virgílio Gomes, investigador em História da Alimentação
Sobre a Plataforma Nacional do Pão | O que se disse no Dia do Padeiro, 8 de julho de 2025, em Mafra
Dia do Padeiro - 8 julho 2025 | Mensagem de Elisabete Ferreira - Pão de Gimonde
🍫Plataforma Nacional do Chocolate, da AHRESP, reúne setor em Óbidos
A 7 de julho, a Plataforma Nacional do Chocolate, da AHRESP, assinalou o Dia Mundial do Chocolate com um evento nacional de celebração e estratégia, no icónico rooftop da Óbidos Chocolate House.
...Organizado em parceria com o Município de Óbidos, o evento teve como objetivo reforçar o papel do chocolate português enquanto produto identitário, cultural e económico.
Quer saber o que se passou❓
Clique 👉 https://magazineahresp.com/plataforma-nacional-do-chocolate-reune-o-setor-em-obidos-para-celebracao/
no link das stories!
Plataforma Nacional do Chocolate da AHRESP celebra Dia Mundial do Chocolate, em Óbidos
Dia da Gastronomia 2025 | André Gomes - Presidente Turismo do Algarve
Dia da Gastronomia 2025 | Sara Coelho - Vereadora do Município de Lagos
Dormidas em Portugal continuam na rota de crescimento
De janeiro a maio de 2025, o país recebeu 11,7 milhões de hóspedes e registou 28,3 milhões de dormidas, com um papel de destaque para o mercado nacional. As dormidas de residentes em Portugal aumentaram +6,1%, enquanto os visitantes... internacionais cresceram +0,7%.
Os E.U.A. continuam em forte crescimento, consolidando-se como o 3.º principal mercado emissor para Portugal.
As regiões com maior crescimento nas dormidas foram os Açores, Península de Setúbal, Norte, Madeira e Centro.
📊 Conheça mais estatísticas em: https://magazineahresp.com/dormidas-em-portugal-mantem-trajetoria-de-crescimento-com-maior-contributo-do-mercado-nacional-ate-maio/