AHRESP tem nova imagem inspirada na história, com alma de futuro

De 28 de novembro a 8 de dezembro, Valença transforma-se no destino obrigatório para todos os amantes de chocolate 🤎

🍫 PLATAFORMA NACIONAL DO CHOCOLATE, da AHRESP, vai lá estar com um showcooking no dia 7 de dezembro, no âmbito da iniciativa "Fortaleza de ...Chocolate".

👉 7 de dezembro · 11h30
🍪 Showcooking da Plataforma Nacional do Chocolate com a chef Raquel Lima (Pedaços de Cacau), moderado pela gestora do projeto AHRESP, Rita Isabel.

Venha descobrir técnicas, inspirações e o projeto que está a unir o setor do chocolate em Portugal.

🔗 Saiba mais em https://chocolate.plataformasnacionaisahresp.pt/blog/showcooking-fortaleza-chocolate-valenca

A AHRESP marcou presença no lançamento do CopoMais Lisboa, o novo sistema de copos reutilizáveis da cidade! 🍃

Lisboa deu mais um passo rumo à sustentabilidade com a instalação das primeiras cinco máquinas de devolução automática de copos no Bairro Alto. Em 2026, o sistema ...chegará a mais 17 locais, tornando a cidade uma das capitais pioneiras na reutilização com suporte digital na Europa. 🌍

O sistema de reutilização de copos é um projeto conjunto da Câmara Municipal de Lisboa, da AHRESP e da TOMRA. Circularidade, reutilização conveniente, eficiência e rastreabilidade são algumas das características do CopoMais.

Sempre com o objetivo de alinhar os setores da restauração e similares e do alojamento turístico com as necessidades da cidade e dos seus habitantes, a AHRESP tem orgulho de pertencer a este projeto pioneiro.

Resultado: menos copos descartáveis nas ruas, mais qualidade de vida e uma experiência melhor para quem vive e visita Lisboa. ♻️

Saiba mais em https://magazineahresp.com/ahresp-marca-presenca-no-lancamento-do-copomais-o-sistema-de-copos-reutilizaveis-de-lisboa/

11 de DEZEMBRO | 11.ª Sessão do Roadshow Nacional AHRESP x ASAE decorre em Braga

A AHRESP e a ASAE - Autoridade de Segurança Alimentar e Económica vão realizar a décima primeira sessão do Roadshow Nacional, em Braga, para esclarecer empresários do Canal HORECA.
Um encontro que ...tem como objetivo aproximar as entidades dos empresários e que se realizará na SEDE ETESP | POLO DE BRAGA, do Instituto Politécnico do Cávado e do Ave, IPCA .

⚠ A sessão é GRATUITA, mas é necessária inscrição.

📌 Inscreva-se aqui
https://www.academia.ahresp.com/.../sessao-de.../73/

A 10.ª sessão do Roadshow Nacional AHRESP x ASAE decorreu em Viseu, no dia 19 de novembro, na Assembleia Municipal de Viseu – Solar dos Peixotos 📍📅

O encontro juntou empresários da restauração e do alojamento turístico da região 👥🍽️🏨

A abertura esteve a ...cargo de Carlos Moura, presidente da AHRESP, Luís Lourenço, inspetor-geral da ASAE - Autoridade de Segurança Alimentar e Económica e João Azevedo, presidente do Município de Viseu 🤝

As apresentações foram conduzidas por Carla Costa, do Departamento Financeiro e Económico da AHRESP, que partilhou as principais linhas de apoio ao setor, e por Sérgio Pinto, inspetor-chefe da ASAE da Região Centro, que destacou o papel da ASAE junto dos empresários do canal HORECA.

A AHRESP marca uma vez mais presença na DECORHOTEL, que este ano decorre em Lisboa, na FIL, até sábado, 22 de novembro

Com o apoio da Nestlé Professional Portugal, o stand AHRESP conta também com a parceria da Robalo - Casa e Hotelaria que, de acordo com Luís Garcia, comercial da ...marca, “permite aproximarmo-nos de restaurantes, hotéis e profissionais que valorizam fornecedores de confiança. A experiência da Robalo aliada à força da AHRESP possibilita-nos apoiar melhor o setor e criar relações sólidas com quem decide no dia a dia”.

Pela AHRESP, António Cruz, Gonçalo Leal e Hélder Costa acolhem todos os empresários. No stand (2E02A) da associação #AHRESPostas para o seu negócio.

✅ Os associados da AHRESP têm entrada gratuita, garantindo acesso privilegiado a um ambiente de networking, oportunidades de negócios e exposição às mais avançadas soluções para o setor.

Saiba mais: https://magazineahresp.com/decorhotel-20-a-22-de-novembro-na-fil-em-lisboa/

Encontro AHRESP com os empresários do canal HORECA decorreu em Aveiro 📍

O encontro, integrado no ciclo de sessões regionais que a AHRESP tem vindo a realizar desde o início do ano em todo o país, decorreu esta terça-feira, no restaurante Forneria 1870, em Aveiro, reunindo ...profissionais da restauração e do alojamento turístico.

Esta iniciativa de proximidade foi dinamizada pela Delegação AHRESP de Aveiro e teve como objetivo promover um espaço de escuta ativa, partilha de experiências e reflexão conjunta sobre os desafios dos setores representados pela associação.

A AHRESP agradece o apoio do restaurante Forneria 1870, Aguieira, Aveiro Emotions Experiências Únicas, Grupeixe e APOMA – Associação de Produtores de Ovos Moles de Aveiro.

#ahresp #restauração #alojamentoturístico #sessõesregionais #associadosahresp #ahrespostas

AHRESP promove a Sessão “Operações e Sustentabilidade na Restauração” | 15h00 | 20 de novembro | CIBT Estoril

É JÁ AMANHÃ: a AHRESP, em parceria com o NEST Portugal – Centro de Inovação do Turismo, está a promover a sessão de apresentação e debate sobre “Operações e... Sustentabilidade na Restauração”, a realizar-se às 15h00 do dia 20 de novembro, no Centro Tecnológico CIBT, na Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril (ESHTE)l.

Este evento vai reunir startups, empresas e profissionais da restauração com soluções inovadoras para uma gestão mais eficiente e sustentável na Restauração.

Agenda
👨‍🍳 Keynote Talk: @Chef Kiko Martins

🚀 Pitch sessions de startups: Grubtech, Rastra.tech, 3Dish, Dig-In, Merytu, ADECI, Sara HACCP e Volup

🤝 Demonstração de produtos e networking ativo

👉 Junte-se a esta iniciativa e descubra como a inovação está a transformar o futuro da restauração em Portugal.

🔗 Inscrição gratuita e com lugares limitados: https://www.eventbrite.pt/e/kit-operacoes-e-sustentabilidade-na-restauracao-tickets-1898690146339?aff=erelexpmlt

💡 IDEIA SMART | GRUPO O VALOR DO TEMPO inaugura Galeria de Artes Certificadas no Porto

A Rua das Flores ganhou um novo espaço dedicado ao melhor do saber-fazer português. A Galeria de Artes Certificadas abriu portas com 27 artes tradicionais

Neste novo espaço, tradição e ...autenticidade cruzam-se com a excelência artesanal: filigrana, cerâmica, cestaria, cordofones e tantas outras artes que contam a nossa história através das mãos de quem ainda a faz perdurar.

A inauguração contou com a presença de Fátima Lopes (anfitriã da sessão), António Quaresma (presidente do Grupo O Valor do Tempo), Pedro Machado (secretário de Estado do Turismo, Comércio e Serviços), Luís Pedro Martins (presidente do Turismo Porto e Norte de Portugal) e Pedro Duarte (presidente da Câmara Municipal do Porto).

Um convite a reconhecer e celebrar o valor do que é feito à mão, com tempo e com história.

Saiba mais em https://magazineahresp.com/ideia-smart-o-valor-do-tempo-e-o-valor-de-portugal/

AHRESP leva "A Mecânica do Restaurante" a Coimbra

📍 No evento "Coimbra Região Gastronómica 2025", especialistas e chefes como Miguel Meneses (Douro Palace Hotel Resort & SPA) e Marco Almeida (O Palco) mostraram, ao vivo, como funciona a gestão e operação de... um restaurante.

Liderança, organização e técnica em destaque, com moderação de 🎤 Paulo Amado.

🗣️ O presidente da AHRESP, Carlos Moura, reforçou em entrevista ao Notícias de Coimbra: “Não há turismo de qualidade sem restaurantes bem estruturados e profissionais qualificados.”

👉 Saiba tudo o que aconteceu aqui: https://magazineahresp.com/ahresp-leva-a-mecanica-do-restaurante-a-coimbra/