INTERVENÇÕES
AHRESP
Pedro Godinho, Diretor Comercial da Technology Guild
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https://youtu.be/_g0GRYjC4G8?si=EpAD6TyUZsy-l0SW “Reduzir o desperdício é uma oportunidade de eficiência económica” A afirmação é de Ana Jacinto, secretária-geral da AHRESP, que sublinhou que o “Canal HORECA representa apenas cerca de 11,5% do desperdício...
O Programa Reconectar, promovido pela Central de Cervejas e Bebidas, Associação CAIS, Turismo de Portugal, através da Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa, e pela AHRESP, tem como objetivo formar e qualificar novos profissionais para o setor da restauração e...
Leia na íntegra o Artigo de Opinião de Ana Jacinto no Diário de Notícias Cada português desperdiça, em média, 183 kg de alimentos por ano — e 67% desse desperdício ocorre em casa. Apesar da perceção pública, apenas 11,5% do desperdício alimentar nacional vem da...