A AHRESP, em parceria com a Câmara Municipal de Santa Maria da Feira, vai realizar uma sessão de esclarecimentos sobre o Programa SELEÇÃO Gastronomia e Vinhos, no dia 12 de julho, entre as 15h30 e as 17h00, na sala Miguel Ferraz da Igreja da Misericórdia de Santa...
O chef Luís Gaspar foi distinguido com o Prémio Chef de L’Avenir (Chef do Futuro), um galardão atribuído todos os anos pela Academia Internacional de Gastronomia a um pequeno grupo de cozinheiros cujas carreiras são consideradas promissoras. “Não podia estar mais...
Esta homenagem inseriu-se no âmbito do Programa TASTE Portugal que está a ser implementado pela AHRESP com cofinanciamento do COMPETE 2020, Portugal 2020 e União Europeia, através do Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional (FEDER), e apoio do Turismo de Portugal. Os...
O restaurante Sala de Corte, do chef Luís Gaspar, foi considerado a 34.ª melhor steakhouse do mundo pelo ranking World’s Best Steak Restaurants, que desde 2009 elege as melhores 101 steakhouses a nível mundial. O estabelecimento lisboeta subiu 16 posições em relação...
Lisboa foi considerada a quarta melhor cidade europeia para quem procura um roteiro gastronómico de qualidade. A capital portuguesa surge logo a seguir a Paris, Madrid e Barcelona, líderes do mais recente ranking da Bounce. De acordo com a análise da empresa...
A Lisbon Food Affair, o novo marketplace para os setores food & beverage, canal Horeca e tecnologias para a indústria alimentar, que decorreu entre 12 e 14 de fevereiro na FIL - Parque das Nações, em Lisboa, reuniu em dois pavilhões vários expositores dos...
Localizado na área H da Lisbon Food Affair, o stand da AHRESP conta com um espaço de 108 m2, ao qual já se associaram diversas marcas (Nestlé Professional, Rentokil, VBSS, Climaportugal e Zezerovo) que irão demonstrar o que de melhor e mais inovador têm para oferecer...
No dia 14 de fevereiro, a AHRESP vai promover duas conferências no auditório da LFA (pavilhão 1), cujos temas se revestem de crucial importância para o Turismo em geral e para o Canal HORECA em particular. Conhecer as novas linhas de apoio e financiamento ao Turismo e...
Localizado na área H da LFA, a AHRESP conta com um espaço de 108 m2, ao qual já se associaram diversas marcas (Nestlé Professional, Rentokil, VBSS, Climaportugal e Zezerovo) que irão demonstrar o que de melhor e mais inovador têm para oferecer ao setor. Durante os...
A AHRESP vai marcar presença na primeira edição da Lisbon Food Affair (LFA), que se realiza entre 12 e 14 de fevereiro na FIL - Feira Internacional de Lisboa, no Parque das Nações. Após três décadas de participação na feira Alimentária, que agora dá lugar à LFA, a...
As cidades de Lisboa e Porto foram distinguidas como destinos turísticos de excelência. A capital portuguesa foi eleita a sétima melhor cidade do mundo para se comer pelos utilizadores da plataforma TripAdvisor, enquanto a Invicta foi eleita como cidade do ano pela...
O desafio é dirigido a todos os profissionais de cozinha residentes em Portugal, com mais de 25 anos ou mais de 5 anos de experiência profissional comprovada. Este ano, os concorrentes terão de apresentar a concurso um menu composto por Amuse-Bouche vegan, Entrada de...
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