https://youtu.be/RKxtGnqQIWE Elisabete Ferreira, da Padaria Pão de Gimonde, em Braga, fez história ao ser eleita "Melhor Padeiro de 2024" pela prestigiada União Internacional de Panificação e Pastelaria. Esta distinção não só marca a primeira vez que uma mulher...
O HIP estabeleceu-se como o evento mais inovador e de maior valor acrescentado do canal HORECA e é reconhecido como o “lugar para estar” graças ao nosso compromisso, desde a primeira edição, de oferecer as últimas tendências que estão a ter impacto ou terão impacto na...
Os primeiros números do Barómetro da Restauração e Similares, realizado pela Nielsen IQ em parceria com a AHRESP, foram apresentados durante o Congresso AHRESP, em Aveiro, em outubro do ano passado. De acordo com o estudo, as dificuldades no recrutamento e a contração...
No evento realizado esta quinta-feira, 23 de janeiro, no Fórum Lisboa, Carlos Moura, presidente da AHRESP, participou na segunda sessão dedicada ao Turismo, onde partilhou a sua visão sobre os desafios e as oportunidades que a atividade turística representa para a...
Ana Jacinto, secretária-geral da AHRESP, juntou-se, pelo segundo ano consecutivo, ao prestigiado painel de juradas dos Prémios Women 3.0, trazendo a sua experiência e visão para reconhecer e celebrar a excelência feminina. A gala Women 3.0, decorreu a 17 de janeiro na...
Na 9.ª edição dos PRÉMIOS AHRESP estarão a concurso as seguintes 10 categorias: CANDIDATE-SE OU RECOMENDE UMA CANDIDATURA AOS PRÉMIOS AHRESP 2025 AQUI! EMBAIXADOR GASTRONÓMICO - Distingue o estabelecimento ou chef que promove a adoção do receituário tradicional...
A nova legislação tornará obrigatório estabelecimentos que fornecerem refeições prontas para consumo, disponibilizem alternativas reutilizáveis, oferecendo sistemas de incentivo à devolução das embalagens. A parceria entre AHRESP e Ecoceno responde a este desafio,...
Este Programa tem como objetivo o desenvolvimento de programas de formação/emprego, para acolhimento, qualificação e integração profissional de migrantes e beneficiários de proteção internacional em Portugal. Entendemos que esta pode ser uma ferramenta que permite...
A apresentação da sobremesa “Simão e Teresa” ganhou um sabor especial. “A recriação da sobremesa inspirada na obra de Camilo Castelo Branco é um exemplo perfeito de como a cultura pode enriquecer a oferta da Restauração”, afirmou Ana Jacinto durante a celebração na...
O evento contará com três sessões. As duas primeiras serão abertas ao público, enquanto a última será realizada no âmbito de uma sessão da Assembleia Municipal, dedicada à discussão e apreciação do relatório, bem como à apresentação de eventuais recomendações ou...
Aos 119 anos, a LIVRARIA LELLO comprova que a gastronomia também é uma experiência cultural. Sendo que há muito que a literatura e a gastronomia portuguesas caminham de mãos dadas, no ano em que celebra 119 anos de vida, e tendo o amor como mote para 2025, a Livraria...
A campanha foi apresentada no Centro Cultural de Belém, numa cerimónia que contou com a presença de figuras de relevo do Turismo, como o presidente da CTP, Francisco Calheiros, o secretário de Estado do Turismo, Pedro Machado, e o presidente do Turismo de Portugal,...
PUB
