Em Foco
Portugal com 46 restaurantes com Estrelas no Guia MICHELIN 2025
Os restaurantes Marlene, em Lisboa, e Blind, no Porto, conquistaram ontem a primeira estrela Michelin, tornando as 'chefs' Marlene Vieira e Rita Magro as primeiras mulheres a receberem esta distinção na segunda edição da gala exclusivamente nacional. A par dos...
Seize the Summer with EURES 2025 – Recrutamento Europeu para Turismo, Hotelaria e Restauração
O Turismo, Hotelaria e Restauração enfrenta desafios significativos no recrutamento de profissionais qualificados, especialmente com a aproximação da época alta. Para ajudar a colmatar esta necessidade, realiza-se no próximo dia 20 de março a 8.ª edição do evento de...
AHRESP e Município de Óbidos assinam protocolo para criar a PLATAFORMA NACIONAL DO CHOCOLATE
O chocolate tem uma longa e rica ligação com Portugal, que remonta aos tempos dos Descobrimentos, quando o cacau chegou à Europa através das rotas comerciais estabelecidas pelos navegadores portugueses. Durante o século XVII, o chocolate tornou-se uma iguaria...
PUBLITURIS | Opinião de Ana Jacinto: “Turismo: O melhor ‘destino’ para o amor”
A propósito do Dia dos Namorados, Ana Jacinto lembra que esta celebração é impulsionada pelo trabalho dos profissionais da restauração e do alojamento turístico, que proporcionam experiências únicas e momentos inesquecíveis. “O turismo, além de vender destinos e...
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Última Hora
Barómetro da Restauração e Similares | Inquérito aos empresários decorre até 31 de janeiro
Os primeiros números do Barómetro da Restauração e Similares, realizado pela Nielsen IQ em parceria com a AHRESP, foram apresentados durante o Congresso AHRESP, em Aveiro, em outubro do ano passado. De acordo com o estudo, as dificuldades no recrutamento e a contração...
CONVITE | Debate Temático com a presença de Carlos Moura a 23 de janeiro
O evento contará com três sessões. As duas primeiras serão abertas ao público, enquanto a última será realizada no âmbito de uma sessão da Assembleia Municipal, dedicada à discussão e apreciação do relatório, bem como à apresentação de eventuais recomendações ou...
TURISMO | Nova Campanha da CTP demonstra vantagens para as comunidades
A campanha foi apresentada no Centro Cultural de Belém, numa cerimónia que contou com a presença de figuras de relevo do Turismo, como o presidente da CTP, Francisco Calheiros, o secretário de Estado do Turismo, Pedro Machado, e o presidente do Turismo de Portugal,...
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sabia Que?
Sabia que… há boas práticas que devem ser observadas nas piscinas de estabelecimentos de Alojamento Local?
Apesar de não haver regulamentação obrigatória para as piscinas de uso doméstico integradas em estabelecimentos de Alojamento Local, existem recomendações, nomeadamente em termos de segurança e manutenção, que devem ser uma prioridade, por forma a prevenir acidentes,...
Sabia que… há um regime simplificado para a contratação de estudantes?
Com as últimas alterações à legislação laboral, foi criado um regime específico e simplificado de contratação de estudantes, quando estes se encontrem em período de férias escolares ou interrupção letiva. Para conhecer as especificidades deste regime, aceda ao site...
Sabia que a confirmação anual de informação RCBE pode ser submetida no momento de apresentação da declaração IES?
Para as empresas que não efetuaram a confirmação da informação do Registo Central de Beneficiário Efetivo (RCBE) até final de 2022, terão de fazê-lo até 15 de julho de 2023, no momento da submissão da IES (Informação Empresarial Simplificada), no Portal das Finanças....
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VÍDEO EM DESTAQUE
Universo AHRESP
Ganhe Cheques Viagem Abreu no Concurso de Karaoke que vai lançar o TikTok da AHRESP na BTL
Esta nova plataforma reforça a estratégia digital da associação, promovendo a modernização da comunicação, incentivando o envolvimento dos empresários, atraindo mais profissionais aos setores representados pela AHRESP e divulgando o turismo nacional. Porquê este...
DIÁRIO DE NOTÍCIAS | Opinião de Ana Jacinto “A quem damos o nosso crédito?”
Leia na íntegra o artigo de Opinião de Ana Jacinto na página do Diário de Notícias A secretária-geral da AHRESP reflete, neste artigo, sobre o impacto da democratização do acesso à informação e o fluxo incessante de dados, que nem sempre primam pelo rigor e...
BTL 2025 | Showcookings, degustações, workshops e parcerias animam stand da AHRESP
O stand da AHRESP, localizado no Pavilhão 2 da FIL, terá uma programação diversificada, com showcookings protagonizados por restaurantes aderentes ao Programa SELEÇÃO Gastronomia e Vinhos associados, pela Garden Gourmet, pela Sogenave, pelo Projeto Redfruit4health e...
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Empresas
CONVITE | Sessão de Esclarecimentos do Programa de Formação e Integração de migrantes nas empresas do Turismo
Este Programa tem como objetivo o desenvolvimento de programas de formação/emprego, para acolhimento, qualificação e integração profissional de migrantes e beneficiários de proteção internacional em Portugal. Entendemos que esta pode ser uma ferramenta que permite...
TURISMO | Nova Campanha da CTP demonstra vantagens para as comunidades
A campanha foi apresentada no Centro Cultural de Belém, numa cerimónia que contou com a presença de figuras de relevo do Turismo, como o presidente da CTP, Francisco Calheiros, o secretário de Estado do Turismo, Pedro Machado, e o presidente do Turismo de Portugal,...
Cross-Re-Tour | Fase “Call For Proposals” aberta
As candidaturas estão abertas a PMEs individuais, parcerias compostas por 2 a 4 PMEs, ou colaborações entre PMEs e outras entidades essenciais para a execução do projeto, desde que todos os parceiros estejam registados no mesmo país. As propostas devem abordar uma ou...
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Acompanhe a comunidade AHRESP
🍽️ Em março, a Academia AHRESP recebeu nas suas instalações o curso "Organização na Cozinha (Mise en Place)", conduzido pelo Chef Valter dos Santos 👨🍳
Esta formação proporcionou aos participantes ferramentas fundamentais para melhorar a performance nas ...cozinhas profissionais, com foco em:
✅ Otimizar o tempo de trabalho
✅ Reduzir desperdícios alimentares
✅ Aumentar a produtividade
✅ Assegurar elevados padrões de higiene e qualidade
📌 Ficou claro que uma cozinha bem organizada não é apenas uma vantagem – é a base para o sucesso gastronómico! 💡🔪
Parabéns a todos os formandos e um agradecimento especial ao Chef Valter pela sua partilha de conhecimentos 👏
👉 Na tarde do passado 31 de março, a AHRESP recebeu nas suas instalações o Workshop "Da Planta até à Chávena", promovido pela Academia Barista by Nestlé, com a orientação do Barista Nuno Castanheira. ☕️
Nesta formação, os participantes mergulharam no fascinante ...mundo do café: desde a botânica da planta 🌿 até à preparação de bebidas criativas com café, passando por técnicas de Slow Coffee, Latte Art, e manutenção de equipamentos. 🛠️🎨
Uma tarde de descoberta e aprendizagem que promete fazer a diferença na qualidade do serviço e no conhecimento técnico de todos os envolvidos! 🙌
📢 AHRESP ASSUME PRESIDÊNCIA DA MESA DA ASSEMBLEIA GERAL DA ARPTA
A AHRESP, representada pelo seu presidente, Carlos Moura, assume a Presidência da Mesa da Assembleia Geral da Agência Regional de Promoção Turística do Alentejo e Ribatejo ( Turismo do Alentejo ), reforçando o seu ...compromisso com a promoção e valorização do território.
Um agradecimento especial ao Eng. Rui Mota, que desempenhou com dedicação e competência esta função nos últimos anos.
A ARPTA entra agora numa nova fase, com José Manuel Santos a liderar a nova Direção, que integra uma representatividade alargada do tecido turístico regional — das associações setoriais a projetos de enoturismo e sustentabilidade — num esforço conjunto para fortalecer a coesão e competitividade do destino.
A cerimónia de tomada de posse dos Órgãos Sociais terá lugar no próximo 7 de abril, às 15h00, na Herdade da Malhadinha Nova, em Albernoa, Beja.
🚀 WORKSHOP GRATUITO | CAPACITAÇÃO DIGITAL PARA EMPRESAS 📱
No dia 04 de abril, a Aceleradora Digital de Porto Baixa promove o Workshop de Capacitação “Gerar Tráfego para o Site e Loja” no âmbito do projeto ACELERAR O NORTE.
A sessão realiza-se na Associação ...Industrial e Empresarial de Valongo e é dirigida a gestores de negócio e colaboradores de micro, pequenas e médias empresas dos setores do comércio 🛍️, dos serviços pessoais 💇♀️ e da restauração e similares 🍽️.
Nesta sessão serão abordados os seguintes temas:
| 🔍 SEO – Otimização para motores de busca
| 💰 Publicidade através do Google Adwords
| 📊 Google Trends e outras ferramentas gratuitas da Google
A inscrição é gratuita, mas obrigatória! ✅
📩 Registe-se através do link: https://tinyurl.com/aceleraronorte-valongo-8
📅 Data: 04 de Abril de 2025
🕒 Horário: 15.30h – 17.30h
📍 Local: Associação Industrial e Empresarial de Valongo
ACELERAR O NORTE é uma iniciativa financiada pela União Europeia 🇪🇺 através do Programa de Recuperação e Resiliência (PRR) e do NextGenerationEU, no âmbito da medida Aceleradoras de Comércio Digital.
🚨 A AHRESP está a recrutar: tem o perfil?
Estamos em processo de recrutamento para as seguintes funções:
🔹 Técnico(a) – Delegação de Santarém
🔹 Técnico(a) – Delegação de Braga
🔹 Gestor(a) – Delegação de Leiria/Fátima
Se pretende ...integrar uma associação de referência nacional no setor da restauração, alojamento e bebidas, consulte com atenção os perfis pretendidos aqui: https://ahresp.com/2025/03/a-ahresp-esta-a-contratar-tem-o-perfil/
Se reúne os requisitos pretendidos, prepare o seu CV e uma carta de motivação.
➡ Para: recrutamento@ahresp.com
📝 Indique no assunto do email a posição e delegação AHRESP a que se candidata.
Contamos consigo para reforçar a nossa missão!
🚐 Roadshow Nacional AHRESP x ASAE arranca dia 15 de abril no Algarve!
A primeira sessão acontece já em Portimão, numa iniciativa conjunta da AHRESP e da ASAE - Autoridade de Segurança Alimentar e Económica, com o apoio da Câmara Municipal de Portimão e da Escola de Hotelaria e ...Turismo de Portimão.
⏰15h30
📍 Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão
PARTICIPAÇÃO GRATUITA, MAS COM INSCRIÇÃO OBRIGATÓRIA EM https://www.academia.ahresp.com/curso/sessao-de-esclarecimento-ahresp-%7C-asae/46/
👉 Dirigida aos profissionais do Canal HORECA, esta ação de informação e sensibilização vai esclarecer regras essenciais para a operação dos estabelecimentos, com a presença do Inspetor-geral da ASAE.
📘 Em destaque: Apresentação do novo “Guia de Regras e Boas Práticas na Restauração”, da AHRESP.
🍽️ RESTAURANTE AO VIVO – A Restauração em Cena
🗓️ Dia 8 de abril | 📍 Mercado de Sant’Ana, Leiria
Já imaginou assistir, ao vivo, à preparação de pratos incríveis e poder saboreá-los logo a seguir?
É isso mesmo que vai acontecer neste evento gratuito e... imperdível da AHRESP!
👨🍳 Cozinha em palco com degustações
💬 Debates sobre inovação e sustentabilidade na restauração
📊 Apresentação do estudo “Cool Jobs”
🙌 Um dia para conhecer os bastidores e os protagonistas do setor
👉 Inscreva-se gratuitamente e garanta o seu lugar:
https://magazineahresp.com/restaurante-ao-vivo-8-de-abril-a-restauracao-em-cena-no-mercado-de-santana-em-leiria/?utm_source=e-goi&utm_medium=email&utm_term=%F0%9F%93%AE+NEWSLETTER+AHRESP%7C30+MAR%C3%87O+%F0%9F%93%AE&utm_campaign=Site+AHRESP&eg_sub=9b1b71015e&eg_cam=69ed26262317e32f2ddb0ff9ecb08980&eg_list=32
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🎓 Forme-se com a Academia AHRESP – o futuro da hospitalidade começa aqui!
Somos uma entidade formadora certificada pela DGERT, com foco na qualificação dos profissionais da restauração, hotelaria e turismo. Através de cursos, workshops e formações à medida, damos resposta aos... desafios do setor HORECA.
🚀 Invista na formação da sua equipa com os cursos que temos com inscrições abertas:
📊 Finanças para Não Financeiros
Aprenda a aplicar os conceitos de finanças à gestão do seu negócio.
👉 Inscreva-se: https://academia.ahresp.com/curso/financas-para-nao-financeiros/68/?utm_source=e-goi&utm_medium=email&utm_term=%F0%9F%93%AE+NEWSLETTER+AHRESP%7C30+MAR%C3%87O+%F0%9F%93%AE&utm_campaign=Site+AHRESP&eg_sub=9b1b71015e&eg_cam=69ed26262317e32f2ddb0ff9ecb08980&eg_list=32
📱 Marketing, Publicidade e Redes Sociais
Destaque o seu negócio com estratégias eficazes de comunicação digital.
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🖥️ Plataformas de Reservas para o Setor do Alojamento
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🏨 Gestão de Alojamento Local (em parceria com a ADHP)
Adquira competências para gerir o seu AL com eficiência e sucesso.
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🥦 Cozinha Vegetariana
Responda à crescente procura com novas técnicas e receitas.
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🍷 Serviço de Mesa e Bar
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📍 Veja toda a oferta formativa e conheça também os planos de formação personalizados para empresas em:
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👏 A AHRESP felicita Rui Ventura pela sua eleição como Presidente da Comissão Executiva da Entidade Regional de Turismo Centro de Portugal, desejando os maiores sucessos para este novo ciclo
A AHRESP estará, como sempre, empenhada a colaborar ativamente com a nova presidência, na ...certeza de que só com uma forte articulação entre o setor público e os agentes privados será possível enfrentar os desafios e aproveitar todo o potencial turístico da região Centro. E neste sentido, esperamos poder intensificar e aprofundar as parcerias e projetos que no passado desenvolvemos com êxito assinalável, impactando positivamente o tecido empresarial da região.
🤝 Reafirmamos, por isso, a nossa total disponibilidade para, em conjunto, promover o crescimento económico e o desenvolvimento equilibrado do turismo no centro de Portugal.
Votos de um mandato pleno de sucesso, diálogo e cooperação.