Em Foco
1 de março | AHRESP promove mesa-redonda sobre Gala Michelin na BTL
A AHRESP vai promover a mesa-redonda “Gala Michelin Portugal – importância para a gastronomia portuguesa” no dia 1 de março, pelas 16h30, no auditório AVK da Bolsa de Turismo de Lisboa (BTL). A iniciativa vai contar com as participações de chefs reconhecidos pelo Guia...
BTL 2024 | AHRESP apresenta novidades na maior feira de Turismo
A AHRESP volta a estar presente na Bolsa de Turismo de Lisboa (BTL), de 28 de fevereiro a 3 de março, na Feira Internacional de Turismo de Lisboa (FIL), no Parque das Nações. Durante os cinco dias da maior feira de Turismo nacional, o stand da AHRESP (2F52),...
PRÉMIOS AHRESP 2024 já estão na estrada
É uma das novidades da 8.ª edição dos Prémios AHRESP: uma viagem pelas estradas de Norte a Sul de Portugal e ilhas para descobrir as empresas, os profissionais e os projetos turísticos que mais inspiraram os setores da restauração, do alojamento e da promoção...
Diário de Notícias | “Mudam-se os tempos, contrariam-se as vontades”
“Diz-nos o mais recente estudo da NielsenIQ, Hábitos de Consumo OOH (Out of Home), que as pessoas em Portugal estão a consumir refeições fora de casa com menor frequência, ou seja, que o número de idas ao restaurante, à pastelaria ou ao café já não é o que era. Desta...
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Última Hora
25 janeiro | Revista de imprensa AHRESP: as notícias que marcam o dia
“Se as perspectivas [para 2024] no WTM eram boas, a FITUR veio confirmá-las”, diz SETCS A maior participação de Portugal na FITUR, contando com mais de 1.200 m2 de espaço, sete Agências Regionais de Promoção Turística (ARPTS) e 116 empresas, indicava o posicionamento...
Indicadores da atividade turística superam expectativas até novembro de 2023
A atividade turística em Portugal manteve uma trajetória de crescimento generalizado até novembro de 2023, atingindo os 28,2 milhões de hóspedes (+13,4% face a 2022 e +10,5% face a 2019), que geraram mais de 73,1 milhões de dormidas (+10,8% face a 2022 e +9,7% face a...
Aeroportos nacionais com aumento expressivo de passageiros (62,9 milhões até novembro)
De acordo com as estatísticas do transporte aéreo, divulgadas recentemente pelo Instituto Nacional de Estatística, o número de passageiros movimentados nos aeroportos nacionais ascendeu a 62,9 milhões até novembro de 2023, representando um aumento de 19,7% face a...
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VÍDEO EM DESTAQUE
AHRESP tem nova imagem inspirada na história, com alma de futuro
A AHRESP apresentou a nova imagem sob a máxima “Uma marca cheia de passado que se apresenta cheia de futuro”. O Rebranding traduz este encontro entre o legado e futuro da associação.
Universo AHRESP
Dia da Gastronomia – Património Cultural vai celebrar-se no Algarve em 2025
A parceria estratégica com a AHRESP reforça o compromisso do Turismo do Algarve em valorizar a gastronomia portuguesa e posicionar o Algarve como um destino gastronómico de excelência. O presidente do Turismo do Algarve, André Gomes, destaca: “os bivalves e o...
CRIMINALIDADE | AHRESP preocupada com questões de segurança
A AHRESP solicitou uma audiência à ministra da Administração Interna para abordar questões de segurança que considera absolutamente fulcrais para o Turismo e integram o novo plano de ação Mais Segurança, apreciado e discutido em Conselho de Ministros, no dia 11 de...
Programa | 2ª edição do Dia da Gastronomia a 26 de julho na Sertã
A AHRESP vai realizar, em parceria com a Câmara Municipal da Sertã, o Dia da Gastronomia – Património Cultural, no dia 26 de julho, na Casa de Espetáculos e da Cultura da Sertã. Esta é a 2.ª edição do evento, que assinala a data em que a gastronomia foi elevada a Bem...
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Empresas
Entrou em vigor regime jurídico da qualidade da água destinada ao consumo humano
Está em vigor deste o dia 22 de agosto, o Decreto-Lei n.º 69/2023, de 21 de agosto, que estabelece o regime jurídico da qualidade da água destinada ao consumo humano, transpondo diversas diretivas. Este decreto mantém como objetivo proteger a saúde humana de qualquer...
Adiada contribuição de 0,30 € sobre embalagens de alumínio para 1 de janeiro de 2024
A aplicação da contribuição de 0,30 € sobre as embalagens de utilização única de plástico ou alumínio, ou multimaterial com plástico ou com alumínio, a serem adquiridas em refeições prontas a consumir, vai entrar em vigor no dia 1 de janeiro de 2024, de acordo com a...
AÇORES | Abertas candidaturas para programa Construir 2030
Foram publicados os primeiros avisos de abertura de candidatura aos subsistemas de incentivo “Pequenos Negócios” e “Jovem Investidor” no âmbito do Sistema de Incentivos para a Dinamização do Investimento Sustentável e Integrado para a Região Autónoma dos Açores -...
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Acompanhe a comunidade AHRESP
Dormidas em Portugal continuam na rota de crescimento
De janeiro a maio de 2025, o país recebeu 11,7 milhões de hóspedes e registou 28,3 milhões de dormidas, com um papel de destaque para o mercado nacional. As dormidas de residentes em Portugal aumentaram +6,1%, enquanto os visitantes... internacionais cresceram +0,7%.
Os E.U.A. continuam em forte crescimento, consolidando-se como o 3.º principal mercado emissor para Portugal.
As regiões com maior crescimento nas dormidas foram os Açores, Península de Setúbal, Norte, Madeira e Centro.
📊 Conheça mais estatísticas em: https://magazineahresp.com/dormidas-em-portugal-mantem-trajetoria-de-crescimento-com-maior-contributo-do-mercado-nacional-ate-maio/
🍫 A Plataforma Nacional do Chocolate, da AHRESP, associa-se à celebração do Dia Mundial do Chocolate com um evento muito especial!
📅 7 de julho, (segunda-feira)
📍Rooftop Óbidos Chocolate House
Uma oportunidade para divulgar esta nova Plataforma, que pretende unir ...produtores, chefs, marcas e entidades do setor chocolateiro em torno de um objetivo comum: valorizar a tradição e a inovação do chocolate português.
📲 Saiba mais em https://magazineahresp.com/plataforma-nacional-do-chocolate-da-ahresp-celebra-dia-mundial-do-chocolate-em-obidos/
Carlos Moura, presidente da AHRESP, na cerimónia de assinatura do Protocolo com a Liga dos Bombeiros
🎥 Prémios AHRESP 2025 leva homenageados à RTP1!
A propósito da 9.ª edição dos Prémios AHRESP, que teve lugar a 6 de junho no Casino Estoril, a AHRESP participou em dois programas da RTP 1: “A Nossa Tarde” e “Decisão Nacional”.
➡️ No programa A Nossa Tarde, ...com Tânia Ribas de Oliveira , a nossa secretária-geral, Ana Jacinto, esteve à conversa com a Chef @Marlene Vieira, distinguida como Personalidade do Ano. Um momento inspirador sobre o percurso da chef e o seu papel na valorização da gastronomia nacional.
➡️ Em Decisão Nacional, Ana Jacinto juntou-se a Linda Pereira (Prémio Carreira) e a Diogo Vaz de Miranda (Prémio Portugueses Lá Fora), numa reflexão sobre o impacto destes reconhecimentos e a importância de valorizar o talento — em Portugal e no mundo.
✨ A edição deste ano contou com:
📌 Cerca de 400 candidaturas
📌 Quase 39 mil votos
📌 Uma nova edição da iniciativa “Prémios AHRESP na sua região”, que percorre o país e as ilhas à procura de projetos de excelência, mesmo fora dos grandes centros.
Estas ações integram-se na estratégia da AHRESP, que inclui:
🥖 As Plataformas Nacionais AHRESP, dedicadas ao pão, chocolate, vinho, pastelaria e cozinhas do mar
🌍 Projetos como a rede de restaurantes portugueses no mundo e a valorização do conceito da “tasca” como expressão da nossa identidade gastronómica.
Como temos vindo a dizer:
"A sua participação faz a diferença."
E faz mesmo. 💬
📺 Veja os programas na íntegra aqui:
🔗 https://magazineahresp.com/ahresp-leva-os-premios-ahresp-2025-a-rtp1/
🔴 30% dos empresários da restauração estão em risco de incumprimento de dívidas contraídas durante a pandemia
A AHRESP revelou ao Diário de Notícias dados preliminares de um inquérito que está a decorrer e que confirma que os empresários da restauração já se encontram ...numa situação muito exigente
Muitos empresários estão hoje a trabalhar sem margem, apenas para garantir o funcionamento, acumulando dívidas passadas que continuam por pagar. Esta realidade levou já a AHRESP a pedir uma resposta urgente ao Banco Português de Fomento.
A AHRESP continuará a acompanhar de perto a situação e a trabalhar na procura de soluções. As empresas do setor precisam de fôlego e de medidas concretas que lhes permitam resistir e continuar a contribuir para a economia nacional.
📖 Saiba mais aqui:
Ao Diário de Notícias, a AHRESP alertou que dispõe de dados preliminares de um inquérito aos seus associados, que apontam que 30% dos ...
magazineahresp.com🍞 A AHRESP está presente no Festival do Pão de Mafra!
Entre os dias 4 e 13 de julho, o Jardim do Cerco volta a acolher o Festival do Pão de Mafra, que já vai na sua 13.ª edição. Através da Plataforma Nacional do Pão, a AHRESP promove cinco ações dirigidas a profissionais da ...panificação e ao público em geral.
Uma oportunidade para valorizar o pão português, preservar o saber-fazer tradicional e reforçar o papel da panificação na identidade cultural do país.
📍 Saiba mais:
https://magazineahresp.com/13a-edicao-do-festival-do-pao-de-mafra-ahresp-marca-presenca-com-a-plataforma-nacional-do-pao/
Castelo Branco volta a celebrar o melhor da gastronomia tradicional portuguesa!
A nova edição da Rota Gastronómica de Castelo Branco foi lançada durante o Festival “Sabores de Perdição”, reafirmando o concelho como um verdadeiro destino de excelência gastronómica.
Com ...organização conjunta da AHRESP e da Câmara Municipal de Castelo Branco, esta rota convida a redescobrir os sabores únicos da região, promovendo o turismo e valorizando o que é local.
🍽️ Saiba tudo aqui: https://magazineahresp.com/castelo-branco-reforca-aposta-no-turismo-gastronomico-com-nova-edicao-da-rota-gastronomica-2/
Lisboa aposta na reutilização e a AHRESP marca presença
Para reduzir o uso de copos descartáveis e impulsionar a economia circular, Lisboa deu início à primeira fase de um sistema inovador de copos reutilizáveis com recolha automatizada.
A iniciativa resulta de uma parceria... entre a Câmara Municipal de Lisboa, a AHRESP e a TOMRA, responsável pela tecnologia de recolha. Este projeto pioneiro visa transformar hábitos de consumo e contribuir para uma cidade mais sustentável.
A AHRESP orgulha-se de fazer parte deste avanço para um futuro mais responsável e amigo do ambiente.
🌍 Saiba mais: https://magazineahresp.com/lisboa-a-reutilizar-ahresp-marca-presenca-no-arranque-da-fase-i-do-projeto-de-recolha-reutilizavel-em-lisboa/
É hoje! A AHRESP e a Liga dos Bombeiros Portugueses assinam protocolo de apoio logístico em situações de emergência.
Esta parceria, que será formalizada hoje, 30 de junho, pelas 11h30 no Convent Square (Lisboa), tem como objetivo garantir uma resposta coordenada de apoio alimentar ...aos bombeiros em missão, em momentos críticos como incêndios de grande escala ou catástrofes naturais.
A restauração e hotelaria une-se assim à missão de proteger quem está na linha da frente.
📍 Saiba mais: https://magazineahresp.com/ahresp-reforca-compromisso-social-com-apoio-logistico-em-situacoes-de-emergencia/
