A tecnologia é uma aliada dos empresários de restauração e similares ao conseguir melhorar a produtividade na cozinha, rotatividade das mesas, atendimento, para além da eficácia de integração de serviços de takeaway ou delivery Durante a Lisbon Food Affair, que...
Este ano letivo 2025/2026 vai ter lugar a 4.ª edição da Pós-Graduação em TURISMO SUSTENTÁVEL E BEM-ESTAR (30 ECTS – 1 semestre), na modalidade de E-LEARNING no Instituto Politécnico de Beja (VEJA AQUI O VÍDEO INSTITUCIONAL). Esta Pós-Graduação tem uma propina reduzida...
Reconhecendo o papel determinante das autarquias na criação de condições favoráveis à atividade empresarial, a Associação realizou, recentemente, reuniões institucionais com as Câmaras Municipais de Lisboa, Castelo Branco, Mafra e Arronches, com o objetivo de...
A AHRESP esteve presente na apresentação do estudo “Carreiras Profissionais: dinâmicas de planeamento”, desenvolvido integralmente pelo KIPT Colab e financiado pelo PRR – Missão Interface, uma investigação inédita dedicada à compreensão das trajetórias profissionais...
Os instrumentos apresentados assentam em três eixos, com a intervenção do Turismo de Portugal (TdP): o alargamento dos prazos de pagamento para empresas com dívidas em curso ao TdP; nas dívidas à banca resultantes da pandemia prevê-se a substituição do sistema...
Ana Jacinto afirma que “a restauração não é um luxo. É uma infraestrutura social silenciosa, um elo vital na cadeia do bem-estar coletivo”, alertando para leituras que reduzem o setor a uma lógica de excesso de oferta. A secretária-geral da AHRESP lembra que, num país...
A relação entre a AHRESP e as autarquias tem vindo a assumir um papel cada vez mais relevante na resposta aos desafios estruturais dos setores do alojamento turístico e da restauração. Emprego, recursos humanos, imigração, qualificação profissional e ações de...
O KIPT Colab — Knowledge to Innovate Professions in Tourism & Hospitality — apresenta no Pestana Palace o estudo “Carreiras Profissionais: dinâmicas de planeamento”, uma investigação inédita dedicada à compreensão das trajetórias profissionais no Turismo &...
Em declarações ao Público, Observador e Sábado, Ana Jacinto, secretária-geral da AHRESP, alertou para a crescente pressão que pesa sobre a restauração portuguesa, num contexto marcado por custos elevados, margens reduzidas e uma grande fragilidade das microempresas...
O evento começou com o tradicional canto das Janeiras, pelo Grupo e Rancho da Casa de Castro Daire. Carlos Moedas, presidente da CML, sublinhou a importância do Dia de Reis como “um momento de partilha com a cidade”, destacando o simbolismo desta data, que encerra as...
Quer na restauração, quer no alojamento turístico, a falta de recursos humanos está a condicionar em larga escala o bom funcionamento das nossas empresas, comprometendo os negócios existentes e futuros. Assim, para tentar minimizar a enorme escassez de profissionais...
A decisão de suspender, por um período temporário de três meses, a aplicação do novo sistema europeu de controlo de fronteiras, bem como o reforço imediato do dispositivo operacional com a integração de militares da GNR, revela uma atuação responsável, pragmática e...
Foi publicado o Decreto-Lei n.º 139, de 29 de dezembro, que veio proceder à atualização do valor de retribuição mínima mensal garantida (RMMG) para € 920,00 (novecentos e vinte euros). O valor da RMMG é aplicável a todo o território continental e produz efeitos a 1 de...
