A tecnologia é uma aliada dos empresários de restauração e similares ao conseguir melhorar a produtividade na cozinha, rotatividade das mesas, atendimento, para além da eficácia de integração de serviços de takeaway ou delivery Durante a Lisbon Food Affair, que...
https://youtu.be/f25jtNHUdQI A BTL foi palco de importantes iniciativas concretizadas pela AHRESP, consolidando o seu compromisso com o desenvolvimento sustentável do turismo e a valorização dos seus profissionais. Entre as ações estratégicas realizadas, destacam-se:...
Estão abertas as candidaturas para a 10.ª edição dos PRÉMIOS AHRESP. https://youtu.be/6gjS7TFRBig Na edição de 2026 estarão a concurso as seguintes 10 categorias: Excelência na Restauração - Distingue o estabelecimento e/ou chef que promove uma experiência de elevada...
A assinatura do protocolo contou com a presença do Presidente do Governo dos Açores, José Manuel Bolieiro, e do Presidente da AHRESP, Carlos Moura, marcando o arranque formal desta nova Plataforma dedicada à valorização, qualificação e promoção dos produtos locais....
Mais do que uma cerimónia anual, os Prémios AHRESP afirmam-se como um movimento de proximidade, inspiração e reconhecimento, refletindo a dinâmica e a resiliência de setores essenciais para a economia nacional. Tal como aconteceu nas edições anteriores, o emblemático...
O Sistema de Depósito e Reembolso (SDR), que entrará em vigor no dia 10 de abril, constitui um novo modelo nacional para a gestão de embalagens de bebidas de uso único, com impacto direto na forma como os estabelecimentos passam a gerir, recolher e encaminhar estas...
13 FEVEREIRO No âmbito das Linhas de Crédito de Apoio ao Investimento e à Tesouraria, disponibilizadas às empresas afetadas pelas recentes tempestades, disponibilizamos informação atualizada, nomeadamente, a inclusão dos Empresários em Nome Individual (ENI) como...
A BTL é o maior evento de turismo realizado em Portugal e um dos mais relevantes da Península Ibérica. Reúne profissionais, destinos, empresas, associações e decisores públicos, afirmando-se como uma plataforma estratégica de promoção, networking, internacionalização...
A AHRESP voltou a contar com o envolvimento de marcas de referência na Lisbon Food Affair, reforçando a dimensão colaborativa desta iniciativa dedicada aos profissionais. A Nestlé Professional e a Sogenave assumiram o papel de patrocinadores oficiais, enquanto a...
Com introdução de Ana Jacinto, secretária-geral da AHRESP e moderação de Antónia Correia, investigadora do KIPT Lab, o painel reuniu Francisco Meneses, diretor-geral da Uber Eats, Nuno Fernandes, CEO da DIG-IN e Júlio Fernandes, proprietário do D’ Bacalhau. O debate...
Esta sessão de esclarecimento, promovida pela AHRESP em parceria com a ASAE – Autoridade de Segurança Alimentar e Económica, enquadra-se no Roadshow AHRESP x ASAE que está a percorrer o país de norte a sul e que até à data já conta com 11 conferências dedicadas aos...
A AHRESP esteve ao lado dos profissionais na FIL – Feira Internacional de Lisboa, participando na 4.ª edição da Lisbon Food Affair, que teve lugar entre 9 e 11 de fevereiro. A associação integrou novamente este encontro de referência para os profissionais do canal...
A assinatura do protocolo de colaboração com o Norwegian Seafood Council (NSC), contou com a presença de Júlio Fernandes, vice-presidente da AHRESP, de Hanne Brusletto, embaixadora da Noruega em Portugal, de Gudfinna Traustadottir, representante em Portugal do...
