A tecnologia é uma aliada dos empresários de restauração e similares ao conseguir melhorar a produtividade na cozinha, rotatividade das mesas, atendimento, para além da eficácia de integração de serviços de takeaway ou delivery Durante a Lisbon Food Affair, que...
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Planeamento, digitalização e sustentabilidade no abastecimento a hotéis e IPSS
VEJA O VÍDEO RESUMO DA INTERVENÇÃO DE CARLOS MOURA NA VIII CONVENÇÃO HOTELSHOP+SOCIALSHOP
Diário de Notícias | Opinião de Ana Jacinto “Sinais de fumo”
"Ao longo dos últimos anos, foram implementadas diversas alterações na legislação sobre o tabaco, com o objetivo de reduzir a exposição ao fumo passivo e desencorajar o hábito de fumar. No entanto, continuamos sem apostar fortemente na raiz do problema, ou seja, em...
AVEIRO | 6.ª Conferência “Construir o Turismo do Futuro” prepara Estratégia Turismo 2035
O Centro de Congressos de Aveiro acolheu, no dia 11 de novembro, a sexta conferência do ciclo “Construir o Turismo do Futuro”, uma iniciativa nacional promovida pelo Turismo de Portugal. Sob a presidência de Pedro Machado, secretário de Estado do Turismo, e perante...
Eficiência Energética dos Restaurantes | Conheça a Plataforma e2R
A Plataforma e2R, financiada no âmbito do Plano de Promoção de Eficiência no Consumo (PPEC) de energia elétrica, aprovado pela Entidade Reguladora dos Serviços Energéticos (ERSE), é uma ferramenta de apoio à decisão dos empresários para a implementação de medidas que...
“Não há outro remédio senão ajustar os preços na restauração, mas é um equilíbrio difícil”, afirma Ana Jacinto
A revista TIME OUT andou no terreno a ouvir empresários do setor para tentar descobrir as razões que levam os restaurantes a praticar preços altos. E falou também com a AHRESP. As revelações não são novidade para a associação: aumento de custos de produtos essenciais...
Faleceu Elidérico Viegas, fundador e antigo presidente da AHETA
A indústria hoteleira nacional está mais pobre com a partida de Elidérico Viegas, antigo presidente da Assembleia Geral da Região de Turismo do Algarve e fundador e antigo presidente da Associação de Hotéis e Empreendimentos Turísticos do Algarve (AHETA). Empresário,...
IV ÁGORA DEBATE IMPACTO DAS TECNOLOGIAS NA SOCIEDADE E NO TRABALHO
Durante três dias, a 4.ª edição do International Ágora on Education, Leadership, and Employment recebe dezenas de oradores que vão debater e refletir sobre as questões mais importantes da contemporaneidade, nomeadamente a tecnologia, a IA e a diminuição das...
13 NOVEMBRO | Convenção HotelShop+SocialShop
Para esta edição do evento, que conta habitualmente com cerca de 400 participantes, a central de compras convidou oradores com um background bastante diversificado, incluindo especialistas em compras, gestão de energia, gestão hoteleira, ação social, logística e...
CENTRO 2030 | Candidaturas em aberto ao Sistemas de Incentivos de Base Territorial – Região Oeste
Este Programa destina-se a apoiar ações de investimento enquadradas com a estratégia territorial da Comunidade Intermunicipal (CIM) do Oeste, que promovam a diversificação do tecido empresarial, através de: Criação de micro e pequenas empresas; Expansão ou...
Elisabete Ferreira: Parabéns à Melhor Padeira do Mundo de 2024
Tratando-se da primeira mulher a receber esta distinção, o prémio simboliza as mulheres da panificação e o valor do pão tradicional, que atravessa gerações, e leva ao mundo o prestígio do pão feito em Portugal. A Padaria Pão de Gimonde é conhecida pelas suas receitas...
Congresso AHRESP 2024 | VÍDEO BEST OF
https://youtu.be/KhxyJcNXOis
“Neste OE2025, o IVA é um ‘pedregulho no sapato’ do setor da restauração”, sublinha Ana Jacinto
VEJA O FUNDAMENTAL DA INTERVENÇÃO DE ANA JACINTO ⬇️ https://youtu.be/4RdQbsYr2I4 No período em que decorre a apreciação na generalidade do Orçamento do Estado 2025 (OE), entre 28 e 31 de outubro, o ISEG – Instituto Superior de Economia e Gestão acolheu, esta...