Cerca de 1/3 dos alimentos produzidos para consumo humano são desperdiçados ao longo da cadeia alimentar. Sendo este um dos principais problemas a nível económico, ambiental e social que se verifica nos dias de hoje num mundo em que o número de pessoas continua a...
LOCAL: Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal – Avenida Luísa Todi, Baluarte do Cais, nº5 2900-461 Setúbal PROGRAMA 14h45 – Receção dos Participantes 15h00 – 15h20 – Sessão de Abertura Escola de Turismo de Setúbal – Helena Lucas – Diretora Escola de Hotelaria e...
[...] É por isso indiscutível que precisamos de desenvolver a atividade turística de forma sustentada, melhorando, a cada passo, nomeadamente a capacidade laboral, fiscal, financeira e ambiental das nossas empresas. [...] A bolha de verão é isso mesmo, uma bolha, que...
https://www.youtube.com/watch?v=WjPEXafWiWA&t=2s "É bom, não esquecer que nós vimos de dois anos dramáticos, a pandemia que tiveram um reflexo também neste setor a tornando a maior parte destas empresas muito descapitalizadas com a estrutura financeira muito débil...
PORTUGAL: GENTES E INGREDIENTES DA NOSSA GASTRONOMIA, evento promovido pela AHRESP, decorreu esta quinta-feira em Cascais, no Mercado da Vila, e cumpriu o que prometeu: uma viagem pela história e cultura gastronómica nacional, de norte a sul do país, descobrindo a...
PORTUGAL: GENTES E INGREDIENTES DA NOSSA GASTRONOMIA, evento promovido pela AHRESP, decorreu esta quinta-feira em Cascais, no Mercado da Vila, e cumpriu o que prometeu: uma viagem pela história e cultura gastronómica nacional, de norte a sul do país, descobrindo a...
Relativamente ao congresso, que se subordina ao tema “Sustentabilidade: Utopia ou Sobrevivência?”, o presidente da Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal, Carlos Moura, começou por declarar que vai realizar-se “num momento muito oportuno”, dado...
Temos conhecimento de que muitas margens de negócios são negativas", afirmou ontem Carlos Moura, presidente da Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP). Na tarde em que apresentou o programa do próximo Congresso da associação, o...
O presidente da Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP) considera que as medidas de apoio às empresas para mitigar os efeitos da inflação e da crise energética são positivas, mas insuficientes. “Somos daqueles que dizem que tudo o que for...
O presidente da Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP) considera que as medidas pensadas pelo Governo para ajudar as empresas são “boas, mas absolutamente insuficientes”. Num encontro com jornalistas, Carlos Moura disse que aquela...
A Associação recorda que “os aumentos excessivos nos custos de produção, na energia e nas matérias-primas (sobretudo alimentares), bem como a evolução das taxas de juro reduzem drasticamente as margens das empresas, ao ponto de colocar em risco a sua sustentabilidade...
Quero inscrever-me para assistir em direto ao evento PORTUGAL: GENTES E INGREDIENTES DA NOSSA GASTRONOMIA Reserve na agenda o dia 22 de setembro: o Chef Vítor Sobral, Vice-presidente da AHRESP, responsável pela organização do evento inédito dedicado à gastronomia...
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