O que é que têm em comum James Oliver, Gordon Ramsay, Wolfgang Puck, Guy Fieri, Martha Stewart, e, por cá, Rui Paula, José Avillez, Ljubomir Stanisic, e muitos outros? Sim, são Chefs bem reconhecidos pela sua visão, pelo seu trabalho, e por terem os olhos no futuro! E...
A defesa do ambiente tem sido, nas últimas décadas, foco principal da sociedade e também do mundo empresarial a quem se exigem, cada vez mais, medidas de proteção ambiental. Também a agenda política tem canalizado atenções para o estado do ambiente, levando à criação...
A inflação média anual da classe dos “Restaurantes, Cafés e Estabelecimentos Similares” fixou-se em 9% em 2023 (7,3% em 2022), sendo superior à inflação média nacional de 4,3% (7,8% em 2022), confirmada pelo Instituto Nacional de Estatística (INE). Segundo a análise...
As alterações que se perspetivavam à Lei do Tabaco, e que teriam um impacto negativo na Restauração, acabaram por não avançar, muito fruto também da intervenção e trabalho desenvolvido pela AHRESP, em sede própria, e que demonstrou que as medidas proibicionistas que...
Destinatários: Profissionais com interesse em adquirir competências nas áreas do alojamento local; Qualquer pessoa com interesse em desenvolver uma carreira ligada ao alojamento local; Profissionais e executivos de diferentes áreas do turismo (com ou sem grau...
Até 31 de janeiro pode candidatar o seu estabelecimento a uma das categorias do Prémio Nacional de Sustentabilidade 20|30 do “Jornal de Negócios”: Descarbonização Economia Circular Preservação do Capital Natural Mobilidade Sustentável Igualdade, Diversidade e Equidade...
Foi publicada em Diário da República a Portaria n.º 455-E/2023, de 29 de dezembro, que regulamenta a contribuição extraordinária sobre os apartamentos e estabelecimentos de hospedagem integrados numa fração autónoma de edifício em Alojamento Local (CEAL), e que irá...
Esta linha telefónica vai funcionar todas as terças-feiras, das 10h00 às 13h00, e todas as quintas-feiras, das 15h00 às 18h00 (exceto feriados). Para usufruir desta linha, basta contactar a AHRESP através dos meios habituais, (serviços centrais ou delegação AHRESP),...
No âmbito da aprovação do Orçamento do Estado para 2024, o Artigo 284º introduz novas disposições transitórias relativas ao cumprimento das obrigações fiscais para 2024, a ter em consideração, e que a AHRESP sintetiza em seguida: Comunicação de inventários Ficam...
Destinada a profissionais de restauração e departamentos de F&B (Food & Beverage/Comidas e Bebidas), a formação de Revenue Management (RM) ensina o método de gestão utilizado para analisar o comportamento dos consumidores. Através dos dados obtidos nesta...
O Convite principal é, como sempre, para experimentarmos uma alimentação de base vegetal durante um mês, com todo o apoio do Desafio Vegetariano. A inscrição é online e gratuita, dando acesso a mais de 150 receitas e a um Grupo Privado de Apoio. Mas porque uma das...
O que é o Ransomware e como prevenir este tipo de ataque? É esta a pergunta que introduz o segundo conteúdo da ação formativa sobre cibersegurança que a AHRESP está a dinamizar em parceria com a empresa Agap2IT e a sua unidade de Cybersecurity Highdome. Depois do...
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