Em Foco
JORNADA REGIONAL DO NORTE | AHRESP debateu desafios e soluções para os negócios HORECA
https://youtu.be/OlO9YnBtRHQ © Fotografias: Nuno Martinho A AHRESP lançou o mote para uma reflexão sobre os desafios que os empresários enfrentam hoje na abertura, no funcionamento e na gestão das suas atividades e a adesão foi total. Cerca de 200 pessoas, entre...
MAIS HABITAÇÃO | Parlamento aprova projeto de lei na generalidade
Com a aprovação na generalidade das medidas finais do Pacote Mais Habitação (Proposta de Lei n.º 71/XV/1.ª), inicia-se agora um longo processo de discussão na especialidade das matérias que afetam especialmente a atividade de Alojamento Local (AL). Desde a primeira...
GUIA MICHELIN ESPANHA E PORTUGAL 2023 | Chefs da Região Porto e Norte homenageados no Palácio da Bolsa
Esta homenagem inseriu-se no âmbito do Programa TASTE Portugal que está a ser implementado pela AHRESP com cofinanciamento do COMPETE 2020, Portugal 2020 e União Europeia, através do Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional (FEDER), e apoio do Turismo de Portugal. Os...
SIC Notícias | Debate: nova lei do tabaco ataca a liberdade dos fumadores?
"Estamos todos de acordo que o consumo do tabaco é um malefício, resta saber é se o caminho que foi escolhido é equilibrado para conseguirmos os objetivos que queremos. A saúde pública é uma prioridade para a AHRESP. E não podia ser de outra forma porque a AHRESP...
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Última Hora
Lisbon Food Affair 2024 | Marketplace do setor alimentar apresentado a 19 de outubro
A Lisbon Food Affair 2024 vai dar a conhecer a principais linhas estratégicas numa sessão de apresentação agendada para a próxima quinta-feira (19 de outubro), às 17h00, no Centro de Congressos de Lisboa. Neste evento, inserido no programa do Portugal Exportador,...
18 outubro | Revista de imprensa AHRESP: as notícias que marcam o dia
Este resumo é exclusivo aos Associados da AHRESP. Para aceder às notícias completas, basta fazer login no site da AHRESP. TEMAS DO DIA CIP ainda espera que medidas do Pacto Social venham a integrar o OE2024 O Presidente da CIP diz que confederação se sente...
Restauração e Similares acompanha desaceleração da inflação em setembro 2023
A inflação do mês de setembro de 2023 fixou-se em 3,6%, registando uma ligeira descida de 0,1 pontos percentuais (p.p.) face ao mês de agosto, de acordo com os dados divulgados pelo Instituto Nacional de Estatística (INE). O setor da Restauração e Similares continua a...
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VÍDEO EM DESTAQUE
AHRESP tem nova imagem inspirada na história, com alma de futuro
A AHRESP apresentou a nova imagem sob a máxima “Uma marca cheia de passado que se apresenta cheia de futuro”. O Rebranding traduz este encontro entre o legado e futuro da associação.
Universo AHRESP
NOVA FORMAÇÃO | Revenue Management para Unidades de Restauração e Bebidas
Destinada a profissionais de restauração e departamentos de F&B (Food & Beverage/Comidas e Bebidas), a formação de Revenue Management (RM) ensina o método de gestão utilizado para analisar o comportamento dos consumidores. Através dos dados obtidos nesta...
SABIA QUE…pode precisar de um licenciamento adicional para as festividades da passagem de ano?
De acordo com a lei, para a utilização de música ambiente nos estabelecimentos, é necessário um licenciamento junto das entidades que representam os autores, artistas e produtores musicais, que tutelam os direitos de autor e os direitos conexos das respetivas obras....
OE 2024 | Alteração da taxa de IVA aplicada nas bebidas
No âmbito da publicação da Lei n.º 82/2023 de 29 de dezembro (aceda aqui), que aprova o Orçamento do Estado para 2024 (OE2024), é alterada a taxa de IVA aplicada a algumas bebidas, conforme a AHRESP tem vindo a solicitar aos sucessivos governos desde 1 de julho de...
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Empresas
Açores | Governo Regional aprova regulamento da medida “Contratar Estável”
O Governo Regional dos Açores aprovou a medida de apoio ao emprego CONTRATAR ESTÁVEL, através da Resolução do Conselho do Governo n.º 7/2023 de 31 de janeiro de 2023, em alteração à anterior medida CONTRATAR criada pela Resolução do Conselho do Governo n.º 126/2021,...
Obrigatoriedade da indicação da data de congelação de rotulagem
O Regulamento (UE) N.º 1169/2011 do Parlamento Europeu e do Conselho Europeu, de 25 de outubro de 2011, determina no n.º 6 do anexo III a obrigação de indicar a data de congelação ou a data da primeira congelação, nos casos em que tenha havido mais do que uma, nos...
Esclarecimentos sobre obrigações fiscais e flexibilização de pagamentos
A Autoridade Tributária e Aduaneira dispõe de um documento informativo, com um conjunto de esclarecimentos sobre a flexibilização de pagamentos e outras obrigações, no âmbito do cumprimento de obrigações fiscais face ao contexto económico causado pelos impactos da...
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🍞 “Futuro do pão não se amassa sozinho”🥖
Mafra acolheu uma programação especial da Plataforma Nacional do Pão, integrada no Festival do Pão, que decorre entre até 13 de julho, no Jardim do Cerco.
O Dia do Padeiro (8 de julho) foi assinalado com uma iniciativa que ...homenageou toda a cadeia de valor da panificação, destacando o papel essencial dos profissionais que mantêm viva a arte de fazer pão — com amor, saber e sabor, aliando a tradição à inovação.
Quer saber o que se passou❓Veja o resumo 👉 https://magazineahresp.com/dia-do-padeiro-celebrado-em-mafra-futuro-do-pao-nao-se-amassa-sozinho/
Ainda no âmbito do Festival do Pão, em MAfra, amanhã a Plataforma Nacional do Paão promove mais iniciativas. Coloque na agenda:
🟩 16h30– 17h30 – Debate “A tradição que avança – como as novas padarias procuram manter a identidade regional“
Filipe Martins – Kubidoce, Olhão
José Carlos Santos – Padaria Dias, Covilhã
Rita Beltrão – Doutorada em Tecnologia de Alimentos
Moderador: Paulo Amado – Fundador das Edições do Gosto e revista Manja
🟩 17h30 –18h30 – Oficina culinária “Pão Criativo para Jovens – Como fazer pão de forma prática e inovadora?”
Daniel Brandão – Crescente Padaria Artesanal, Porto
Sobre a Plataforma Nacional do Pão | Virgílio Gomes, investigador em História da Alimentação
Sobre a Plataforma Nacional do Pão | O que se disse no Dia do Padeiro, 8 de julho de 2025, em Mafra
Dia do Padeiro - 8 julho 2025 | Mensagem de Elisabete Ferreira - Pão de Gimonde
🍫Plataforma Nacional do Chocolate, da AHRESP, reúne setor em Óbidos
A 7 de julho, a Plataforma Nacional do Chocolate, da AHRESP, assinalou o Dia Mundial do Chocolate com um evento nacional de celebração e estratégia, no icónico rooftop da Óbidos Chocolate House.
...Organizado em parceria com o Município de Óbidos, o evento teve como objetivo reforçar o papel do chocolate português enquanto produto identitário, cultural e económico.
Quer saber o que se passou❓
Clique 👉 https://magazineahresp.com/plataforma-nacional-do-chocolate-reune-o-setor-em-obidos-para-celebracao/
no link das stories!
Plataforma Nacional do Chocolate da AHRESP celebra Dia Mundial do Chocolate, em Óbidos
Dia da Gastronomia 2025 | André Gomes - Presidente Turismo do Algarve
Dia da Gastronomia 2025 | Sara Coelho - Vereadora do Município de Lagos
Dormidas em Portugal continuam na rota de crescimento
De janeiro a maio de 2025, o país recebeu 11,7 milhões de hóspedes e registou 28,3 milhões de dormidas, com um papel de destaque para o mercado nacional. As dormidas de residentes em Portugal aumentaram +6,1%, enquanto os visitantes... internacionais cresceram +0,7%.
Os E.U.A. continuam em forte crescimento, consolidando-se como o 3.º principal mercado emissor para Portugal.
As regiões com maior crescimento nas dormidas foram os Açores, Península de Setúbal, Norte, Madeira e Centro.
📊 Conheça mais estatísticas em: https://magazineahresp.com/dormidas-em-portugal-mantem-trajetoria-de-crescimento-com-maior-contributo-do-mercado-nacional-ate-maio/
