Gastronomia, produtos locais, música, animação, jogos tradicionais, feira saloia e diversas atividades para todas as idades compõem o ambiente do Festival do Pão. Em destaque está também o Fórum do Pão, um espaço de programação cultural onde têm lugar várias...
Lisboa deu um passo significativo rumo à sustentabilidade: a cidade torna-se a primeira capital europeia a adotar um sistema de copos reutilizáveis com recolha automatizada e modelo de depósito e devolução. O projeto, desenvolvido em parceria entre a Câmara Municipal...
Este acordo, de natureza solidária, estabelece uma resposta coordenada para fornecer alimentos e bebidas aos operacionais em missão no terreno, sobretudo em cenários de grande impacto, como incêndios de grandes proporções, desastres naturais e acidentes graves. No...
Leia na íntegra o artigo de Opinião de Ana Jacinto na página do Diário de Notícias A falta de agilidade da administração pública tem sido um obstáculo real ao crescimento das empresas e à concretização de projetos, o que levou o primeiro-ministro a colocar a reforma...
A AHRESP foi distinguida com a Medalha da Ordem do Mérito Empresarial – Classe do Mérito Industrial, numa cerimónia realizada no passado dia 5 de junho, no Palácio de Belém. A condecoração foi entregue pelo Presidente da República, Marcelo Rebelo de Sousa, a uma...
Prémios AHRESP é o evento que distingue anualmente os os melhores do ano nos setores da restauração, alojamento e promoção turística em Portugal e além fronteiras. Este ano, o evento realizou-se pela segunda vez consecutiva no Casino Estoril, e decorreu esta...
Portugueses Lá Fora: Diogo Vaz de Miranda DIOGO VAZ MIRANDA, nascido e criado em Guimarães, saiu de Portugal aos 16 anos para terminar o ensino secundário na Irlanda do Norte. Prosseguiu os estudos em hotelaria na prestigiada Universidade de Les Roches, em Marbella,...
Na abertura da gala da 9.ª edição dos Prémios AHRESP, o Presidente da República, Professor Marcelo Rebelo de Sousa, deixou uma mensagem especial gravada, na qual recordou a cerimónia de entrega da Medalha da Ordem do Mérito Industrial à AHRESP, realizada no dia...
https://www.youtube.com/watch?v=CGct2Qx_c2M Parceira dos Prémios AHRESP 2025, a Nestlé Professional volta a destacar a importância desta celebração que homenageia quem todos os dias eleva o setor HORECA, um pilar essencial da economia e do futuro de Portugal. Victor...
https://youtu.be/RBm1mmVkbOQ Parceira dos Prémios AHRESP desde a primeira edição, a Sumol Compal volta a marcar presença como patrocinador oficial em 2025, reforçando o seu compromisso com a valorização do setor. Diogo Dias Pereira, presidente da Comissão Executiva da...
A transição energética foi o tema central da conferência, encarada como um dos grandes desafios do nosso tempo, mas também como uma oportunidade estratégica para os setores da restauração, alojamento turístico e similares. Reduzir custos operacionais, minimizar o...
A 36.ª edição do Chefe do Ano, conceituado concurso de cozinha para profissionais em Portugal, chega à sua fase final com os melhores talentos do país prontos a disputar o título. Integrado neste momento de celebração da gastronomia, o Fórum Pensar Cozinha regressa...
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