A 10 de maio, Portugal elegeu, pela primeira vez, os melhores pães nacionais no concurso “O Melhor Pão de Portugal”. O evento decorreu no Museu do Pão, em Seia, numa parceria com a ACIP – Associação do Comércio e da Indústria de Panificação, Pastelaria e Similares, e...
Os 50 finalistas das 10 categorias* a concurso são já conhecidos e foram selecionados entre mais de 350 candidaturas. O período de votação pública terminou em 11 de maio, registando-se um aumento de quase 20% no número de votantes relativamente à edição anterior. Os...
O “Guia Boa Cama Boa Mesa” (BCBM), publicação do jornal Expresso que distingue há mais de duas décadas a excelência dos restaurantes (Garfos de Platina, Ouro e Prata) e das unidades de alojamento (Chaves de Platina, Ouro e Prata), a nível nacional, realizou-se pela...
Representando milhares de empresas dos setores da restauração, similares e do alojamento turístico, a AHRESP considera essencial garantir a sustentabilidade, competitividade e coesão territorial das suas atividades, verdadeiras locomotivas da economia nacional. O...
A iniciativa conjunta entre a AHRESP e a ASAE – Autoridade de Segurança Alimentar e Económica, que visa percorrer o país de norte a sul com um ciclo de conferências dirigido aos profissionais do canal HORECA - Roadshow Nacional AHRESP x ASAE - realizou a sua segunda...
A valorização do capital humano é, cada vez mais, um pilar fundamental para a sustentabilidade e o sucesso do setor do turismo, da restauração e do alojamento. Reconhecendo essa importância, os Hospitality Education Awards (HEA) estão de volta, com a abertura oficial...
O “Programa Reforçar” prevê a mobilização de mais de 10 mil milhões de euros, através de instrumentos financeiros dirigidos a empresas com predominância na atividade exportadora e internacionalizada, com especial foco à diversificação de mercados. Entre as principais...
Teve início terça-feira, dia 15 de abril, na Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão, o Roadshow Nacional AHRESP x ASAE, uma iniciativa conjunta entre a AHRESP e a ASAE – Autoridade de Segurança Alimentar e Económica, que visa percorrer o país de norte a sul com um...
Carlos Moura não deixa margem para dúvidas sobre a dimensão do desafio: “Atualmente, se tivéssemos mais 50 mil trabalhadores, era bom”. A falta de mão de obra qualificada no Turismo, nomeadamente nos setores representados pela AHRESP – restauração e similares e...
https://www.youtube.com/watch?v=pIAeg_x8dn8 Há muito que a AHRESP tem vindo, de forma persistente, a defender que o capital humano é o verdadeiro motor do Turismo. Nesse contexto, promovemos recentemente uma pequena grande mudança que ilustra bem este compromisso: a...
https://youtu.be/hEnBZgEzFPA O evento “Restaurante ao Vivo” teve lugar esta terça-feira, em Leiria, com o propósito de sublinhar a importância fulcral da restauração na economia e na identidade cultural de Portugal. A iniciativa pretendeu evidenciar como este setor,...
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